Bistrot Chez Rémy [Worlds of Pixar - 2014]

Ces retours font très plaisir à lire, ça me rend encore plus impatiente de découvrir ce restaurant. Merci pour les photos ça met l'eau à la bouche.

Testé ce midi et approuvé... Nous nous sommes régalés
Nous avions choisi le menu entrée+plat+dessert.
1) Moi qui ne suis pas très salade verte, je l'ai beaucoup apprécié, bonne quantité pour une entrée, assaisonnement bien dosé.
2) Plat de viande excellent, moi qui prend la fuite dés que la viande saigne un peu dans mon assiette, là ce n'est pas le cas. Les frites donnent une impression de "fait maison" alors qu'elles ne le sont pas. Je n'aime pas trop la ratatouille mais je l'ai tout de même goutée. Je n'ai pas senti le côté acide qui me dérange habituellement. On retrouve bien l'esprit "bistrot" dans la présentation du plat. Le CM m'a confirmé que c'est ce qu'il recherchait, de la cuisine bonne mais sans chichi et c'est réussi.
3) Petit bémol pour le gâteau au chocolat, présentation qui laisse à désirer, trop dur, goût quelconque... Mais celui va être modifié dés mardi dixit le CM ainsi que le chef que j'ai croisé à l'exterieur (du coup j'ai ma petite photo avec le chef devant le bistrot chez rémy, la classe!!!!  )

Et le cadre est magnifique, pas de brouhaha, on ne sent pas le monde. Ils nous reverront, ça c'est certain.

Et bien que dire... j'ai juste adoré   Les mots me manquent pour dire à quel point j'ai savouré l'expérience.
Je suis comme Anton Ego dans le film... toutes surprises et je suis fan. De l'ambiance, de l'atmosphère...

Notre serveuse adorable... Sylvia  

Je vous met ci-dessous une photo qui résume mon appréciation de notre visite.

Spoiler:

Je viendrai plus tard avec des photos du menu enfant   

Je vais revenir plus en détail sur notre expérience au "Bistro Chez Rémy"

Nous avions une réservation pour 4 à 11h30 ce 28 juin.
Pas du tout d'attente. Nous nous transformons bien évidemment en véritable paparazzi   Il y a des petits détails absolument partout.
Nous avons les yeux grands ouverts. Nous nous transformons en grands enfants sous le sapin de Noël.
Le cadre est juste   J'ai un véritable coup de coeur.

Notre serveuse Sylvia est adorable, et nous invite à  se sentir dans ce restaurant comme à la maison. Et de profiter pour faire le plein de photos. A notre arrivée, le restaurant est vide   

Nous commandons bien vite notre repas.
Boeuf pour moi. Cabillaud pour mon amie. Linguini pour les enfants.
Brie pour moi. Gâteau au chocolat pour mon amie. Eclairs pour les enfants.

C'est juste super bon, super frais   Le fromage est coupé sur place   Juste le TOP   

Voici les photos des plats enfants.

menu enfant:

Pendant le repas nous sommes accostés par Rémy. oui oui... ça ne s'invente pas   Nous discutons un peu et ce n'est pas peu fière que je lui fais découvrir le hidden Mickey du Bistrot qu'il n'avait pas encore trouvé.
C'est lui de dos, qui le montre à son collègue   

Mickey caché:

J'ai adoré les détails qui vont même jusqu'au toilettes  

Toilette:

Si vous souhaitez plus de photos, ce sera avec plaisir  

Merci pour ces avis, je suis de plus en plus impatiente de le tester

Testé ce midi pour moi aussi, excellent !
La déco est renversante, les serveurs adorables, et les plats... une dinguerie ! Mention spéciale au gâteau au chocolat !
Les prix peuvent faire réfléchir mais ça vaut le coup.

Spoiler:

De retour d'un court séjour à DLP avec ma compagne pour l'avant première actionnaire de Ratatouille, il m'était impensable de tester l'attraction sans aller dîner dans ce temple de la gastronomie made in Disney. Et là quelle agréable surprise!!!

Le restaurant est vraiment magnifique, digne des plus belles brasseries parisiennes de haut standing, le tout dans une thématique parfaitement conforme au film sans être intrusive. Le service a été des plus exemplaire avec un personnel diligent et très sympathique.

Nous avions opté pour un menu "Emile", respectivement avec la pièce de boeuf + moelleux au chocolat pour ma compagne et le cabillaud + la tarte aux pommes pour ma part. Là encore, c'est une énorme surprise tant les plats sont savoureux et conforme à ce que l'on est en droit d'attendre d'un très bon "bistrot".

Le prix est plus que correct au vu de la prestation globale proposée au Guest.

Disneyland Paris ne nous avait pas/plus habitué à passer un si bon moment à la table d'un de ses établissements et je dois bien avouer que cette visite fût un réel plaisir!!!

Je suis très heureux d'avoir pu vivre un plaisir culinaire au sein du resort et j'espère de tout coeur que les mets proposés ainsi que l'expérience vécue seront toujours aussi exceptionnels lors de ma prochaine visite, une fois l'attraction ouverte au public.

Bon, c'est avec grand bonheur que je vois que le restaurant rencontre limite un meilleur succès critique que l'attraction. En tout cas même au niveau des équipes, nous nous attendions à une clientèle difficile vu qu'on avait les premiers "vrais clients" et ce ne fût pas du tout le cas. Merci de vos retours, l'équipe du Bistrot a d'ailleurs eu des compliments à Studios Services et je peux vous dire que pour une ouverture, ça fait super plaisir.

Eh bien franchement bravo   , j'ai passé un super moment dans ce resto. Je pense que nous les guests étions contents d'être là, découvrir le land, le resto etc... et vous CM contents de nous faire découvrir ce nouveau lieu. Je ne sais pas pour les autres mais moi j'ai ressenti une certaine effervescence de la part de tout le monde...  Tous les CM que j'ai pu rencontrer ce jour-là ont été sympathiques, souriants, aimables, ont toujours eu un petit mot gentil qui fait la différence. 

Mr-Connard a écrit:

Bon, c'est avec grand bonheur que je vois que le restaurant rencontre limite un meilleur succès critique que l'attraction. En tout cas même au niveau des équipes, nous nous attendions à une clientèle difficile vu qu'on avait les premiers "vrais clients" et ce ne fût pas du tout le cas. Merci de vos retours, l'équipe du Bistrot a d'ailleurs eu des compliments à Studios Services et je peux vous dire que pour une ouverture, ça fait super plaisir.

En même temps c'est normal  
Théma excellente, repas délicieux et CM motivés, souriants, de bonne humeur et au petits soins 

Bonjour!

j'ai une question TRES bete: le restaurant ouvre bien le 10 juillet pour le client lambda?

Oui et les reservations sont deja ouvertes ..

merci, quel dommage, je pars demain pour 3 jours donc je ne pourrai pas en profiter :-(

vous m'aviez pourtant mis l'eau à la bouche, et j'étais prête a fracturer le cochon-tirelire !

Quelly a écrit:

merci, quel dommage, je pars demain pour 3 jours donc je ne pourrai pas en profiter :-(

vous m'aviez pourtant mis l'eau à la bouche, et j'étais prête a fracturer le cochon-tirelire !

Le restaurant sera ouvert dès mardi, il faudra juste prendre une réservation directement au Bistrot.

rhaaaaaaaa! formidable!

tu me confirmes qu'il s'agit d'une resa sur place , qui ne peut pas se faire par téléphone?

et on ne peut y manger qu'à midi (enfin , au service de midi) si j'ai bien tout compris?

Quelly a écrit:

rhaaaaaaaa! formidable!

tu me confirmes qu'il s'agit d'une resa sur place , qui ne peut pas se faire par téléphone?

et on ne peut y manger qu'à midi (enfin , au service de midi) si j'ai bien tout compris?

Oui, sur place uniquement. Et pour la période de service, le midi c'est ouvert pour sur, mais le soir je n'en ai pas encore la confirmation.

Vous pensez qu'il faut réserver combien de temps à l'avance environ pour être sûr d'avoir une place ?

merci, je vais tenter de réserver sur place, je suis trop contente, il me manquait un resto!

ComptePay a écrit:

Vous pensez qu'il faut réserver combien de temps à l'avance environ pour être sûr d'avoir une place ?

Y'aura de la place vu la capacité du restaurant, mais si tu souhaite un horaire bien particulier c'est toujours de réserver dès que possible.

Jucloma a écrit:

Merci pour les retours! Petite question, est ce vous savez s'il y a des poivrons dans leur ratatouille ? (pour ceux qui l'ont goûté)

Sans poivrons une ratatouille ne serait pas une ratatouille!

A mon tour de vous faire part de mon avis sur ce nouveau resto...et comme tous les autres, j'ai ADORE l'expérience !!! Je ne sais pas si tous les cast seront autant disponibles en ouverture "normale", mais lors de cette avant-première actionnaires samedi midi, c'était vraiment ROYAL !!! On se sent vraiment très bien accueilli et notre serveuse Sylvia était vraiment aux petits soins (Koaxe, je pense que nous étions à la table juste à coté de toi...).
Résa faite pour midi, un resto très peu rempli à cette heure, un cadre excellemment thématisé avec des détails de partout...bref je ne savais pas où donner de la tête...la découverte de la carte est assez rapide puisqu'il y a très peu de choix ; la salade est joliment présentée et bien assaisonnée à mon goût ; la pièce de boeuf, gouteuse à souhait avec une cuisson parfaite, la sauce du chef assez surprenante avec un gout de reviens y Perso les frites ne m'ont pas vraiment convaincu mais elles sont tout à fait acceptables ; par contre la ratatouille, miam miam !!! et super joli avec sa mini demi aubergine en présentation ! Et le clou du repas selon moi (je suis très gourmand donc j'adore le sucre) ce sont les desserts ! La mousse au chocolat était vraiment à tomber et le tiramisu excellent lui aussi avec des petits détails de présentation qui font vraiment la différence. Bref j'ai vraiment adoré l'expérience...et que dire de l'énorme surprise de croiser Mourad Adli venu prendre les premiers avis des guests en direct....il s'est carrement assis à notre table pour discuter avec nous un bon quart d'heure pour parler du bistrot de Rémy mais aussi de la politique de restauration de tout le résort...autant vous dire que j'ai sauté sur l'occasion pour lui faire part de mes doléances en la matière ! Vous l'aurez compris, mes amis et moi avons passé 2 heures de pur bonheur dans ce resto samedi !
Pour terminer, l'addition s'est élevée à 100 euros avec la réduc actionnaires, cafés et eau minérale comprise pour 3 adultes.
A recommander sans aucune hésitation !!!

Oui en effet, vous étiez bien à la table prêt de nous.   
Il me semblait bien voir une tête familière, mais je n'ai pas osé vous interrompre.   Et c'est vrai que Sylvia était vraiment sympathique. D'ailleurs, je dois lui amener la photo que nous avons prise ensemble.   
J'ai également trouvé Mourad Adli super accessible, je ne sais pas si c'était l'effet privatisation   Et en partant, j'ai vu qu'il prenait place prêt de vous je pensais que vous le connaissiez personnellement

dommage que tu ne sois pas venu nous interrompre Koaxe, ça aurait été un grand plaisir de discuter avec toi !
Et non je ne connais pas personnellement Mourad mais j'ai été bluffé par sa dispo et sa simplicité...on a discuté en toute simplicité et il a indirectement reconnu que mes critiques étaient fondées.
Pour info, il m'a annoncé le retour à une ouverture 7j/7 pour quasiment tous les restos service à table (enfin !!!), une réorganisation de l'accueil dans les services comptoir pour une plus grande fluidité (ça commencera par Vidéopolis) et il a reconnu réfléchir à la possibilité de proposer un petit dej de qualité dans un resto des parcs...Par contre pas de retour d'un repas ou un gouter personnages (à part l'auberge de cendrillon bien sur) dans les parcs à l'horizon...
Dernière indiscrétion assez surprenante selon moi : les personnages devraient bientôt disparaître des hotels Disney pour se concentrer dans les parcs le matin à l'ouverture.

Moi aussi j'ai profité de mon séjour pour avoir quelques indiscrétions.

HS pour le Disneyland Hôtel :

Maintenant, je regrette de ne pas être venue parler avec vous. Mais qui sais peut-être au prochain évènement actionnaire. Mais ce sont de très bonnes nouvelles que tu as appris. ça fait plaisir.   

A propos de ton HS koaxe l'augmentation du prix du petit dej du DLH c'est surtout pour laisser la place aux résidents des hotels il y'avait trop de passeports annuels et de cast members qui venaient y manger. En augmentant le prix ca limitte sans rien changer pour les résidents vu que le petit dèj est inclus.

Pour les personnages qui disparaissent des hôtels pour arriver aux EMH c'est une info connue depuis plusieures semaines déjà.