Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992]

Hum le Walt's.....lors de mon dernier séjour j'y ai déjeuné et comme à chaque fois j'en suis ressorti contente.
J'ai commandé en entrée l'assiette variation, et comme plat le Walt's Burger (le meilleur burger gouté à ce jour, et pour cause la viande est gouteuse)

Assiette Variation:
-creme brulee au fois gras.
-Crevette croustillante en robe de pomme de terre.
-Jambon Serrano.

Walt's Gourment Burger:
Steak haché frais, poivron confit, bacon, oignons rouges, pain céréale, jeunes pousses, foie gras poêlé.
Avec en accompagnement des pommes gaufrettes et les traditionnels ketchup et mayonnaise.

Je tenais également à signaler que les CM sont aimables. En plus nous avions demandé à être placé dans la bibliothèque, chose faite.
A mon sens c'est la salle de restauration la plus sympa du Walt's.

Mention spéciale pour le Chardonnay de la famille Gallo qui est plutôt bon. A gouter également le Grenache rosé Gallo, un vin très doux et sucré parfait en apéritif.
Ce dernier est servi aussi au Café Fantasia, Invention, California Grill, ainsi que les bars du New York et du NPBC...à gouter!!!

A chacun de nos séjours nous réservons toujours une table au Walt's et nous n'avons jamais été déçus

Lors de notre dernier séjour, 20-21-22/11 ce fut à nouveau le cas
Je continue à dire que ce restaurant offre une (si pas LA) des meilleures offres qualité/prix du resort.
Nous nous sommes régalés une fois de plus

Seul point noir : table réservée à 14 hrs ... nous l'avons eu à 14h45 !
Je ne suis pas "chez Mickey" pour m'énerver mais je trouve cela totalement inadmissible !
A quoi bon prôner le système de réservations si ils ne sont pas fichus de le respecter.

Une table chez Mickey est gardée 1/4 hr si vous n'êtes pas la, votre réservation saute ! 2 poids 2 mesures visiblement !


Pour ceux que ça intéresse, il m'a été dit que le Walt's fermait tous les lundis et mardis

Bref, allez y les yeux fermés en sachant que même une réservation ne vous garantit pas l'accès à votre table à l'heure dite

Leguig a écrit:

Pour ceux que ça intéresse, il m'a été dit que le Walt's fermait tous les lundis et mardis

Ah c'est bon à savoir. Donc on ira certainement le 26, le jour de notre arrivée. Merci beaucoup pour l'info !

tant mieux depuis temps j'attendais la réponse!

Leguig a écrit:

Pour ceux que ça intéresse, il m'a été dit que le Walt's fermait tous les lundis et mardis

Quelqu'un pourrait confirmer ?

Car je compte y aller durant mon prochain séjour...

Le plus simple est de téléphoner à la centrale réservation restaurants non ??

Tomy, j'ai souhaité essayer le walt's lors de la visite en famille que j'ai fais le lundi 29 novembre dernier, et le restaurant était fermé, donc ce qui dit leguig semble tout a fait concordant.

Du coup on s'est rabattu sur le central plazza garden

Le walt's était également fermé le mardi 30 novembre ! Mais ouvert le mercredi 1er décembre !

Ok, ça a donc l'air d'être confirmé (non pas que je doutais de tes dire Leguig mais parce que tu n'avais pas l'air certain ) : dommage...

j'ai déjeuné dans ce restaurant samedi,et j'ai été totalement conquise. le cadre est vraiment beau, le personnel très a l'écoute et la cuisine, un vrai régal! voici les photos de ce que nous avons manger :
Assiette Variation:
-crème brulée au fois gras
-rosace au saumon fumée
-tartare de crabe avec tuile au sésame



saumon roti en croute de chataignes, pousses d'épinards et légumes glacés au sirop d'érable :




walt's gourmet burger au foie gras poilé :



millefeuille glacé meringué, ganache moelleuse au chocolat, crème glacée à la vanille bourbon, sauce caramel mou :



sablé fin à la crème de mascarpone et myrtilles :

très bonne surprise qu'est le walt's on sait régaler c'est de loin mon préférer lors de mon dernier séjour! Je le conseille je posterais des photos plus tard!

A votre avis jusqu'à quand cette carte sera disponible???

On y a déjeuné le 26, et c'était délicieux, copieux et parfait ! Quant au personnel, il est adorable, surtout les dames que j'ai croisées à l'accueil, vers 14h. Elles voulaient mon manteau, on a ri ensemble, c'était vraiment agréable !

Travaillant pour les restaurants de la Tour Eiffel (ancien chef de rang et maintenant gestionnaire des caisses) je peut vous dire que la plupart de ces produits sont de pur produits industriel, qui reste bon certe mais cela me fait rire... d'entendre les éloges...
la crevette en robes... PUR surgelés !!...
bref, cela reste bon c'est sûr, le point fort : la viande qui est fraîche. ceci dit c'est un bon restaurant à conseiller !
mais les prix ne valent pas ce qu'il ya dans votre assiette
j'y est manger 2 fois le mois dernier c'était sympathique

babasse18 a écrit:

Travaillant pour les restaurants de la Tour Eiffel (ancien chef de rang et maintenant gestionnaire des caisses) je peut vous dire que la plupart de ces produits sont de pur produits industriel, qui reste bon certe mais cela me fait rire... d'entendre les éloges...
la crevette en robes... PUR surgelés !!...
bref, cela reste bon c'est sûr, le point fort : la viande qui est fraîche. ceci dit c'est un bon restaurant à conseiller !
mais les prix ne valent pas ce qu'il ya dans votre assiette
j'y est manger 2 fois le mois dernier c'était sympathique

Si les produits sont bons, il est normal d'entendre des éloges, non?

c sûr ^^

Cependant je fais confiance aux professionnels de la restauration.
si on ne trouve pas de produits frais et bcp d'industriels je comprend les mécontentements.
Je pense le tester jeudi on verra bien ...

Je suis allée au Walt's samedi midi, je n'y étais jamais allée, j'ai bien aimé, c'était bon mais pas exceptionnel non plus.

J'ai pris un menu entrée/plat/dessert (désolée, j'ai complétement oublié de prendre des photos!).

Le crumble de chèvre au pain d'épice était bon, c'est un petit ramequin avec de la crème, des petits morceaux de pommes de terre, une tomate cerise, des champignons, avec une petite croûte de chèvre chaud sur le dessus, le tout accompagné d'une petite salade avec encore des champignons. Les pommes de terre étaient bien cuites, et la crème très bonne.

En plat, j'ai pris le suprême de poulet aux morilles, bon aussi, je n'avais jamais mangé de patates douces, et j'ai trouvé le gratin sympa, heureusement quand même qu'il y a la sauce du poulet pour relever un peu le goût. Par contre, les asperges étaient assez dures, dommage, j'adore ça d'habitude, mais là, c'était vraiment dur de les couper.

Enfin, en dessert, j'ai pris le cheesecake, un peu écoeurant et assez bourratif, surtout qu'il est accompagné d'une salade de fruits, je n'ai pas réussi à tout finir (eh oui, petit appétit!)

Bref, le repas était bon, on avait vue sur Main Street, le seul point vraiment négatif a été l'attente, déjà pour commander, nous avons attendu plus de 20 minutes et ensuite, 30 minutes pour avoir nos entrées!
On commençait à s'impatienter, heureusement, le reste du repas a été servi normalement.
Nos voisins ont attendu 45 minutes pour l'addition, et commençaient à se dire qu'ils allaient partir sans payer quand la serveuse leur a apporté.

L'attente est vraiment LE point faible (alors que les serveurs n'ont pas toujours l'air débordé) , sinon, c'était bon, mais j'ai préféré la cuisine du Blue Lagoon, peut-être plus surprenante (Ou plus à mon goût =) )

J'ai besoin de vos avis car j'hésite pour mardi midi entre manger au Walts ou au Annette, j'ai envie d'essayer le Walts pour le cadre et la nourriture qui a l'ai très bonne, notamment le risotto comme je suis végétarienne.
Mais une chose m'inquière beaucoup c'est que j'ai lu plusieurs post qui disent que le service est très long et le problème c'est que moi-même je serai seule, personne avec qui discuter en attendant entre chaque plat et j'ai peur de m'ennuyer à mourir et me dire que plustôt que d'être coincée là à attendre qu'on me serve, je pourrais être en train de faire des attractions.
Donc ma question est : est-ce que le service est vraiment long dans ce restaurant ?, quelque soit le moment où on vient ? par exemple si je viens dès 11 h du matin ? est-ce que si je précise dès le début que je suis pressée il y a des chances pour que je soit servie plus vite ?
Et enfin est-ce que niveau nourriture ça vaut vraiment le coup de le faire ce resto ?
Parce que bah sinon je vais me rabattre sur le Annette à part si vous avez mieux à me suggérer en rapide à manger et avec un bon rapport qualité prix.

Perso, j'y suis allée le mois dernier, en semaine à 11h30 environ, seule moi aussi. Je n'ai pas trouvé le service plus long que dans n'importe quel autre restaurant...
De plus, si tu es placée près d'une fenêtre donnant sur Main Street, tu pourra observer le parc en attendant d'être servie.

Ok, merci beaucoup pour l'info, ilovethehost, je vais sûrement le tenter dans ce cas, moi aussi j'y irai très tôt, avant midi

En fait je viens de téléphoner, ils sont fermés le mardi donc je pourrais pas y aller , je le tenterai une autre fois, en attendant ce sera le silver steakhouse, j'espère que j'aimerai.

Princesse Emilie a écrit:

En fait je viens de téléphoner, ils sont fermés le mardi donc je pourrais pas y aller , je le tenterai une autre fois, en attendant ce sera le silver steakhouse, j'espère que j'aimerai.

Ils sont fermés tout les mardis ?

Autre question, quelqu'un aurait une photo du rumsteack grillé du menu à 19,95€ ?

Oui Béné Pooh, ils sont fermés tous les lundi et mardi.

concernant les plats pouvez vous me dire si c'est copieux ou non?
La carte est trés attirante mais il faut que les saveurs suivent !
J'espère passer un bon moment si je m'y rend en mars !
Peut être y'a t'il un peu trop d'attente quand il y a beaucoup de monde dans le parc ? ou bien c'est vraiment lent ?