[Trip Report DLP] On monte en gamme / Séjour mère-filles au Disneyland Hotel (TERMINÉ)

RELAI GASTRONOMIQUE NUMÉRO 1000

Samedi matin nous nous sommes levées de bonne heure, car Loulou et notre mère n’étant pas venues depuis près de 10 ans à Disneyland Paris, il s’agissait de leur donner envie de retenter l’expérience avant la prochaine décennie ! Nous comptions bien faire avec elles toutes nos attractions favorites, et pour ça il fallait être matinales. Bon, j’avoue que l’appel du petit déjeuner nous a bien aidées à sortir du lit. Nanou, notre maman, avait décidé qu’elle prendrait les siens dans la chambre, pour en profiter et trainer un peu dans notre énorme lit, tandis que nous les filles avions bien l’intention de faire un sort au buffet du California Grill. Ce premier breakfast au California fut une nouveauté pour tout le monde, et nous avons ADORÉ cet endroit ! La décoration magnifique pour commencer, la qualité du buffet, et le service aux petits soins nous ont bluffées. Une CM adorable nommée Stéphanie nous a servies en cafés au lait, et nous a complimentées sur nos tenues assorties, puis nous sommes allées nous servir de quoi nous remplir la panse. Petit running gag : tout comme au Compass Club en mars, Zouzou a eu toutes les peines du monde à se faire cuire un oeuf mollet parfait dans le cuiseur prévu à cet effet au milieu des plats chauds salés. Ce qui a eu le don de l’énerver, et de me faire beaucoup rire tant elle prenait l’affaire au sérieux. Loulou a trouvé de quoi se faire une belle assiette végétarienne, quant à moi je me suis goinfrée de bacon et de pommes de terre, de donuts et quelques fruits. Comme d’habitude en somme ! (il ne faudrait pas trop s’habituer non plus remarquez, on ne fera pas tous les ans trois séjours à DLP haha…)











Une fois le ventre bien rempli, nous nous sommes dépêchées de nous placer dans une file à l’entrée du parc pour acheter les billets Privilège de Loulou et Nanou. Ce fut assez vite plié, et à peine entrées dans le parc j’ai saisi nos quatre sésames et ai sprinté jusqu’à Peter Pan’s Flight afin de prendre nos premiers Fast Pass de la journée. Cette attraction est en effet la préférée de Nanou et elle en avait fait une priorité absolue pour ce samedi. En attendant qu’elle nous rejoigne, nous avons profité d’une faible affluence à Buzz Lightyear’s Laserblast pour entrer dans la file stand bye, et nous avons bien kiffé notre premier ride du séjour !









Un peu après 11h je suis allée chercher Nanou à l’entrée du parc, et nous avons retrouvé les filles pour notre petit tour en bateau volant au dessus du Pays Imaginaire. Nous sommes ensuite allées faire un coucou à Mickey dans sa loge à Fantasyland ! Histoire d’insuffler un peu plus de pixie dust au week end, et de rapporter de ce séjour un beau portrait de nous quatre avec le maître des lieux. Ceci était une de mes propres priorités, et j’ai été ravie de pouvoir la rayer de ma liste aussi tôt dans le séjour.





Après ce début de journée sur les chapeaux de roues, l’heure de notre réservation arrivait à grand pas. Cette dernière étant chez Walt’s nous avons choisi de faire un peu de shopping à Emporium pour passer le temps sans nous éloigner. En effet je garde un léger traumatisme de notre arrivée très tardive chez Rémy à mon anniversaire, qui a failli nous faire perdre notre réservation ! Fort heureusement cela ne nous est jamais arrivé du week end, et Zouzou et moi avons presque retenu notre souffle en passant la porte de Walt’s – An American Restaurant, tant nous rêvions de ce moment depuis longtemps.















Nous avons eu la surprise en arrivant à table de découvrir que Stéphanie, notre serveuse du petit déjeuner, faisait son second shift de la journée chez Walt’s, et allait s’occuper de nous pour ce repas également ! Elle fut aux petits soin de l’entrée au dessert, et on s’est beaucoup amusées en sa compagnie. Le restaurant Walt’s a la particularité d’avoir plusieurs salles dont la décoration s’inspire respectivement de Fantasyland, Discoveryland, Frontierland, Adventureland, et du Disneyland Hotel. Lorsque j’ai réservé notre table auprès de la centrale de réservation, je n’ai pas pensé à demander si nous pouvions déjeuner dans une salle en particulier, ce fut ainsi une excellente surprise pour nous de découvrir que nous étions placées dans la salle Fantasyland. Si Discoveryland est ma partie de Disneyland Paris préférée, Fantasyland est celle qui représente le mieux à mes yeux notre séjour et la magie de Disney. Notre pension complète nous a permis de choisir nos plats parmi ceux du menu Premium. Loulou a opté pour l’option végétarienne à chaque plat bien sûr, et Zouzou et moi avons fait moitié-moitié comme d’habitude. Au total nous avons pu goûter jusqu’à 3 plats différents par service, et tout était vraiment excellent. Seule la salade Waldorf était un peu moins remarquable, elle était surtout énorme ! Voilà les plats que nous avons choisi :

Entrées :
– Salade Waldorf, salade romaine, vinaigrette au bleu, raisins, cacahuètes, pommes fruits et croûtons
– Oeuf mollet, garnish « western », lentilles et lard, crème d’Isigny au piment d’Espelette et canard fumé
– Salade de légumes rôtis à la moutarde de Meaux et sa sauce Ranch

Plats :
– Gnocchis, sauce aux cèpes grillés et jeunes légumes
– Gambas sauvages de Madagascar et Saint-Jacques grillées, gruau au Pepper Jack et beurre blanc
– Côte de cochon fermier juste à température à la sauce Barbecue, « Mac and Cheese » et légumes farcis

Desserts :
– Salade de fruits frais au sirop poivrés, biscuit et crème montée
– Tarte au citron yuzu meringuée, gelée de pommes vertes
– Cheesecake aux myrtilles et fraises











Nos sommes de bonnes mangeuses et pourtant je crois que nous ne sommes arrivées au bout d’aucun plat, ce qui est très rare pour nous, tant les assiettes étaient énormes ! La salade de lentilles, les gnocchis, et l’énorme côte de cochon avec son très gourmand Mac and Cheese sont les plats qui m’ont laissé le meilleur souvenir. Mention spéciale pour les desserts qui étaient tous excellents, le plus surprenant étant sans doute le cheesecake. Les fleurs comestibles apportent une touche d’amertume légère qui rehausse le goût des trois desserts, mention très bien à cette touche de déco qui n’en est pas une ! Ce repas fut vraiment excellent, tout comme le service, nous avons d’ailleurs fait un saut à City Hall en sortant du restaurant pour laisser un mot de compliment à Stéphanie, ainsi qu’un à Océane notre serveuse du Wild West Show. Après le déjeuner nous nous sommes offert un petit voyage sur Jakku et Crait avec Star Tours, puis un tour dans Big Thunder Mountain grâce à nos Fast Pass hôtel. Nous avons ensuite décidé de rentrer au Disneyland Hotel pour en profiter avant de nous préparer pour le dîner !

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De retour à l’hôtel, nous avons fait un petit stop dans notre chambre pour y laisser quelques affaires et nous rafraîchir. Puis Zouzou et moi avons enfilé les peignoirs et pantoufles du Disneyland Hotel, avant de prendre avec Louise le chemin de la terrasse de la piscine. Nanou souhaitait faire une petite sieste avant le dîner, toutes les trois nous avons préféré aller boire une bière au soleil sur les transats ! Nous y avons trainé une bonne heure et demie, et avons savouré la tournée de binouzes offertes par Louise, qui étaient servies dans d’énormes verres en plastique ! On a compris en les utilisant qu’il était plus sûr d’éviter le verre dans un tel endroit, alors que tout le monde se promène pieds nus ! Cette parenthèse au calme fut un vrai délice, j’ai découvert à ce moment-là l’intérêt de faire un séjour en hôtel pendant l’été. Lors de notre week end au Newport Bay Club, nous avons bien profité des avantages offerts par le Compass Club, ainsi que de la piscine, mais pas du tout de l’extérieur de l’hôtel. On aurait d’ailleurs eu du mal à le faire, entre les averses et la tempête de neige que nous avons eues pendant tout le séjour. Voilà qui donne matière à réfléchir pour de futures escapades en hôtels Disney !







Un peu avant 19h nous avons regagné notre chambre et nous sommes mises sur notre 31 ! L’heure du dîner approchant, il fallait nous mettre en route… nous n’allions pas très loin remarquez, puisque j’avais réservé une table aux Inventions ! Ceci bien avant que Nespouik ne me fasse la surprise de m’y inviter pour mon anniversaire, pile un mois plus tôt (ici pour ceux qui voudraient une piqûre de rappel sur notre précédent séjour) ! Il faut dire que j’ai été tellement séduite par ce restaurant, que j’avais vraiment hâte d’y retourner.





Notre serveuse nous a installée à une table juste en face du buffet, a pris notre commande de boissons, et bien vite le ballet du remplissage des assiettes a commencé ! Petit florilège (très incomplet) de nos assiettes salées :







Le ballet des personnages n’a pas tardé non plus, puisque nous avons immédiatement reçu la visite de Dingo (pour le plus grand plaisir de Zouzou), Pluto, Bourriquet, Mickey, et surprise, un pingouin de Mary Poppins ! Celui-ci est arrivé avec le gâteau d’anniversaire que nous avions commandé en secret, et a accompagné Nanou pour qu’elle souffle ses bougies !









Nous avons eu droit au gâteau à la mousse au chocolat et au caramel que nous avions adoré en mars, et lui avons fait un sort tout à fait respectable. Je me demandais si Loulou et Nanou apprécieraient ce premier repas avec personnages, et j’ai été ravie de constater que ce fut le cas ! Nous en avons bien profité, et une fois le dessert englouti, nous sommes tranquillement retournées à notre chambre, après une petite pause clope sur la terrasse de la coursive du DLH.

CE N’EST QU’UN AU-REVOIR

Après avoir dormi comme une vraie marmotte, je me suis levée la première ce dimanche matin, pour prendre ma douche et rassembler mes affaires. Peu après le room service est venu apporter le petit déjeuner de Nanou, et nous avons partagé le gallon de café au lait de son plateau tout en nous préparant. Une fois toutes pomponnées et nos valises bouclées, Loulou, Zouzou et moi nous sommes rendues au California Grill pour un second petit déjeuner dans ce décor de rêve. Nous aurions pu choisir l’Inventions ce matin-là pour changer, mais la tranquillité et le calme du California l’emportèrent sur l’animation de son voisin ! De plus nous n’avions pas de temps à perdre si nous voulions profiter de la matinée. En effet il nous fallait procéder au check out de notre chambre, et charger les bagages de Nanou dans la voiture, avant d’aller acheter son billet Privilège ainsi que celui de Loulou. Tout comme la veille nous avons profité du buffet au top du California ainsi que de son confort, avant de nous mettre en route pour dire au revoir au Disneyland Hotel !









Notre note de mini-bar et room service réglée (merci Nanou ! – vous allez croire qu’on est une famille d’alcooliques avec tout ce qu’on s’est envoyé pendant le week end !), nous avons fait un stop au comptoir Relations Visiteurs, et les précieux billets en mains nous nous sommes dirigées vers le parc Walt Disney Studios. J’espérais que nous pourrions aller voir Mickey et le Magicien, mais le temps d’arriver à Animagique le spectacle était complet… Il nous restait un Fast Pass hôtel chacune pour faire Ratatouille avant le déjeuner (vous avez deviné, Chez Rémy bien sûr !), en attendant nous avons opté pour une séance à Art of Animation ! A chaque fois que nous y allons, les séquences de films Disney regroupées par émotion ne manquent pas de nous mettre les larmes aux yeux, ça n’a pas raté non plus avec Loulou et Nanou !





Munies de nos précieux Fast Pass nous avons finalement rejoint Ratatouille, qui fut un des plus grands succès du séjour en termes d’émotions ! Nanou et Loulou ne sachant jamais à quoi s’attendre avec les rides les plus récents, l’effet sur elles fut énorme et un plaisir à voir ! Dans chaque attraction que nous avons faite, Zouzou a plus ri de voir leurs réactions qu’à cause des sensations elles-mêmes. L’avantage de L’Aventure totalement toquée de Rémy, c’est qu’en plus d’être un chef d’oeuvre à tous les niveaux, elle ouvre franchement l’appétit ! Et grâce à ma gestion du programme quasi infaillible, en sortant de l’attraction nous étions pile à l’heure pour notre réservation du déjeuner ! Comme lors de notre première visite, nous avons été absolument émerveillées par le décor, dont nous nous sommes copieusement rincé les yeux avant d’être placées à une table en forme de couvercle de pot de moutarde. Une fois de plus notre pension Premium nous a permis de choisir les meilleurs plats du menu, mais je dois avouer qu’après tant de délicieux repas pris depuis le début du séjour, nos appétits n’étaient plus à la hauteur du challenge ! Nous avons choisi de déguster  (le tout en double !) :

Entrées :
– Foie gras de canard, confiture de figue violette, brioche à la fleur de sel
– Soupe de saison et ses croûtons

Plats :
– Filet de boeuf, ratatouille « premium » et gratin de pommes de terre au brie
– Cocotte de ravioles aux herbes et tomates confites, huile des Baux de Provence et sauge fraîche du potager de Rémy, accompagnée de ratatouille « premium »





Comme d’habitude, la viande était délicieuse et parfaitement cuite. Les cocottes de ravioles que nous avons partagées (vous vous souvenez, Loulou est végétarienne !) furent une excellente surprise ! Les pâtes sont généreuses et bien garnies, et servies avec un assaisonnement qui rappelle de la vraie cuisine de trattoria. Seule la soupe n’a pas été à la hauteur de nos attentes, notamment car elle était trop salée. Mais nous avons vraiment très bien mangé, et encore une fois trop ! Pressées par le temps et pleines comme quatre oeufs, nous avons du abandonner le dessert… Il était temps de nous séparer, et pour Nanou de reprendre la route. En attendant que le train de Loulou n’arrive en gare de Marne-la-Vallée, nous avons pris un Starbuck’s entre soeurs, puis Zouzou et moi avons pris le RER pour rentrer chez nous (pour ceux qui ne savent pas, nous habitons dans le même immeuble à Paris !)



Notre maman étant une lectrice assidue du blog (par périodes en tout cas !), je tiens à lui dire merci du fond du coeur pour nous avoir offert ce séjour incroyable. Notre week end au Disneyland Hôtel ne s’est pas totalement déroulé comme nous l’avions prévu (malgré mon obsession pour les plannings, il y a des choses qu’on ne peut pas faire rentrer dans des cases !) mais la magie n’y a pas fait défaut, ni la mangeaille !

Merci à tous pour avoir lu ce Trip Report, et rendez-vous dans quelques mois pour le prochain ! En attendant je m’attelle au plus vite à mes compte-rendus sur la soirée d’inauguration FanDaze, et le restaurant Petit Jean ! Comme dirait Homer Simpson, ne zappez pas !