Bistrot Chez Rémy [Worlds of Pixar - 2014]

gagou09 a écrit:

Les chèques vacances sont-ils acceptés comme dans les autres restaurants du parc?

A priori, oui....

Du pain est servi durant le repas ? De l'eau ?

Jetsam_ a écrit:

Du pain est servi durant le repas ? De l'eau ?

Oui il y a du pain et même du très bon. Notre serveuse Sylvia nous as dit qu'il venait d'une boulangerie parisienne, ils font venir a peu près 1000 baguette par jour

Comme beaucoup : testé ce midi et validé !

Voici mon petit retour sur le resto, testé samedi.

Un délice délicieux !!!

On ne va pas revenir sur la théma : génialissime !

Accueil et service de Sylvia (de Viana do Castelo ) très professionnel et vraiment au top ! A la fois proche et pas culotée, tente une percée pour voir s'il y a possibilité de papoter un peu avec les guests... J'ai vraiment adoré son service.
Quant à la nourriture mamamia quel délice ! Entrée basique mais très bonne tout de même. J'ai pris le steack et ma mère le poisson. J'ai demandé une cuisson bleue et je n'ai vraiment pas été déçue ! Là où la plupart des resto me servent du saignant en guise de bleu j'ai eu mon aller/retour. Viande fondante à souhait. J'ai goûté le poisson et l'écrasé de pomme de terre : Je sais déjà quel plat prendre lorsque j'y retournerai ! La ratatouille était excellente. Encore meilleure que celle de ma maman. Sur le coup on s'était dit que nous resterions sur notre faim mais mon ventre était déjà bien rempli pour attaquer le dessert. J'ai tout de même pris le brie et ma mère le tiramisu. Grandes gourmandes que nous sommes nous avons partagé nos dessert (ok ok j'avoue... on a partagé le tiramisu et j'ai mangé les 3/4 du fromage). Le fromage était tel que je m'y attendais : miammmmmmmm ! Je n'avais jamais testé la gelée avec mais ça se marie super bien en fait ! Je regrette même de ne pas avoir bu un petit verre de vin rouge avec !! Et le tiramisu.... Sans exagérer c'est le meilleur tiramisu que j'ai mangé jusqu'à présent. Crème légère au café, biscuit excellent, bref je le conseille vivement !
Au début je trouvais que les 40€ étaient exagérés mais après y avoir été je trouve que le repas vaut le prix. On a certes un repas à l'hipopotamus pour moins cher mais la qualité n'est pas comparable.

PS : Avec Sylvia je n'ai même pas eu à réclamer mon cocktail gratuit ! J'ai laissé mon PA Dream sur la table ; elle l'a pris et est revenu aussitôt avec 2 cocktail !

Encore MERCI à elle !!!

stitchette91 a écrit:

PS : Avec Sylvia je n'ai même pas eu à réclamer mon cocktail gratuit ! J'ai laissé mon PA Dream sur la table ; elle l'a pris et est revenu aussitôt avec 2 cocktail !

Je pense qu'il ont dû passer la consigne après plusieurs réclamations car nous n'y avons pas eu droit. C'est tant mieux.

Bon voilà j'ai enfin pu tester le Bistrot Chez Rémy hier soir.

Entrée: Salade simple mais très bonne, après c'est vrai que c'est dommage qu'il n'y ait pas d'alternative pour quelqu'un qui n'aime pas la salade ou au moins que le menu Rémy soit proposé en Entrée + Plat ou Dessert + Plat.

Plat: Pièce de bœuf pour moi, comme beaucoup j'ai trouvé la cuisson parfaite et viande délicieuse les frites sont très sympa et avec la peau. La sauce du chef est excellente. J'était avec une amie qui a pris le plat végétarien et qui a beaucoup aimé également. La ratatouille est excellent et le petit bol en contient suffisamment contrairement a ce qu'on pourrait penser au départ.

Au fait aucun souci pour demander du rab en frites ou en légumes si vous êtes un gros mangeur

Dessert:
- Brie excellent avec sa gelée et sa mini baguette
- Mousse au chocolat maison très bonne.
- Tiramisu apparemment très bon on a même pas eut le temps de le gouter la personne qui l'avais pris l'a dévoré en quelques secondes

Le pain servi avec le repas est excellent également. Et le service aux petits soins: j'ai adoré l'accueil et lorsqu'on nous a placé la serveuse s'est arrêté a l'endroit ou on est rétrécit pour nous l'expliquer je pense première fois j'ai vu autant d'attention dans un restaurant de nôtre resort.

Un vrai plus pour les studios pour ce vrai service a table, et ca fait du bien de voir ce parc encore plein de visiteurs vers 20h

DynastyGo a écrit:

Bon voilà j'ai enfin pu tester le Bistrot Chez Rémy hier soir.

Entrée: Salade simple mais très bonne, après c'est vrai que c'est dommage qu'il n'y ait pas d'alternative pour quelqu'un qui n'aime pas la salade ou au moins que le menu Rémy soit proposé en Entrée + Plat ou Dessert + Plat.

Plat: Pièce de bœuf pour moi, comme beaucoup j'ai trouvé la cuisson parfaite et viande délicieuse les frites sont très sympa et avec la peau. La sauce du chef est excellente. J'était avec une amie qui a pris le plat végétarien et qui a beaucoup aimé également. La ratatouille est excellent et le petit bol en contient suffisamment contrairement a ce qu'on pourrait penser au départ.

Au fait aucun souci pour demander du rab en frites ou en légumes si vous êtes un gros mangeur

Dessert:
- Brie excellent avec sa gelée et sa mini baguette
- Mousse au chocolat maison très bonne.
- Tiramisu apparemment très bon on a même pas eut le temps de le gouter la personne qui l'avais pris l'a dévoré en quelques secondes

Le pain servi avec le repas est excellent également. Et le service aux petits soins: j'ai adoré l'accueil et lorsqu'on nous a placé la serveuse s'est arrêté a l'endroit ou on est rétrécit pour nous l'expliquer je pense première fois j'ai vu autant d'attention dans un restaurant de nôtre resort.

Un vrai plus pour les studios pour ce vrai service a table, et ca fait du bien de voir ce parc encore plein de visiteurs vers 20h

Bonjour,

Au sujet du Bistrot, qui plait beaucoup, avons nous quelques données chiffrées sur la fréquentation midi et soir depuis le 10 juillet ?
Il avait été dit que la capacité d'accueil était, si mes souvenirs sont bons, de 370.
Les tables sont elles renouvelées ?
Le service le plus important est celui du midi ou du soir ?
Le Bistrot est il fermé un jour dans la semaine ?
Faut il toujours réserver sa table ?
Quels sont les horaires de service ?

Merci pour ces réponses !
Bonne soirée.

La capacité maximale est de 370 couverts le restaurant ne fait pas du tout vide mais n'est pas non plus blindé on voit toujours quelques tables vides ce qui est normal. Les horaires sont pour le moment 11h - 20h30 et il est recommandé de réservé ca ne coute rien mais ca t'assure d'avoir une place même si j'ai l'impression qu'il est quand même assez facile de venir a l'improviste et d'avoir une table pour le moment. Le service est rapide, on a pas du tout l'impression d'attendre ni l'impression d'être pressé grâce à la formule le choix se fait rapidement et comme l'entrée est unique elle arrive très vite, et nous occupe pendant que les plats sont préparés, les desserts arrive très rapidement également.
C'est vraiment un bon restaurant à table pour les parcs on y mange bien avec un superbe décor et on perd le moins de temps possible pour profiter des attractions.

Mrs Jack a écrit:

gagou09 a écrit:

Les chèques vacances sont-ils acceptés comme dans les autres restaurants du parc?

A priori, oui....

Merci beaucoup!

DynastyGo a écrit:

Les horaires sont pour le moment 11h - 20h30 et il est recommandé de réservé ca ne coute rien mais ca t'assure d'avoir une place même si j'ai l'impression qu'il est quand même assez facile de venir a l'improviste et d'avoir une table pour le moment..

Je vous conseil EXTRÊMEMENT FORTEMENT de réserver. Plus ça va, plus c'est plein. On a eu une sacrée file d'attente cet aprem
Les gens qui viennent à l'improviste et qui ont une table viennent généralement tôt (entre 11h et 12h). Pour le moment le service du midi est le plus important. Il n'y a pas de jours fermés !

Ben on arrive dans la partie de l'été la plus chargé les dix derniers jours de juillets et les 15 premiers d'aout donc en effet en regardant les temps d'attente d'aujourd'hui qui ne baissent pas meme après 20h aux studios on voit que c'est chargé aujourd'hui.

Et bien je ne sais pas d'où vient cette viande mais les avis positifs sont unanimes !

Né un 5 décembre a écrit:

Bonjour,

Au sujet du Bistrot, qui plait beaucoup, avons nous quelques données chiffrées sur la fréquentation midi et soir depuis le 10 juillet ?
Il avait été dit que la capacité d'accueil était, si mes souvenirs sont bons, de 370.
Les tables sont elles renouvelées ?
Le service le plus important est celui du midi ou du soir ?
Le Bistrot est il fermé un jour dans la semaine ?
Faut il toujours réserver sa table ?
Quels sont les horaires de service ?

Merci pour ces réponses !
Bonne soirée.

-Moyenne de 1100 couverts servi par jour.
-Oui elle sont renouvellées.
-Le service du midi est plus important.
-Pas de fermeture sur la semaine.
-11h jusqu'à 20h

Harleen a écrit:

DynastyGo a écrit:

Les horaires sont pour le moment 11h - 20h30 et il est recommandé de réservé ca ne coute rien mais ca t'assure d'avoir une place même si j'ai l'impression qu'il est quand même assez facile de venir a l'improviste et d'avoir une table pour le moment..

Je vous conseil EXTRÊMEMENT FORTEMENT de réserver. Plus ça va, plus c'est plein. On a eu une sacrée file d'attente cet aprem
Les gens qui viennent à l'improviste et qui ont une table viennent généralement tôt (entre 11h et 12h). Pour le moment le service du midi est le plus important. Il n'y a pas de jours fermés !

Merci à vous deux pour ces informations  

Mr-Connard a écrit:

Né un 5 décembre a écrit:

Bonjour,

Au sujet du Bistrot, qui plait beaucoup, avons nous quelques données chiffrées sur la fréquentation midi et soir depuis le 10 juillet ?
Il avait été dit que la capacité d'accueil était, si mes souvenirs sont bons, de 370.
Les tables sont elles renouvelées ?
Le service le plus important est celui du midi ou du soir ?
Le Bistrot est il fermé un jour dans la semaine ?
Faut il toujours réserver sa table ?
Quels sont les horaires de service ?

Merci pour ces réponses !
Bonne soirée.

-Moyenne de 1100 couverts servi par jour.
-Oui elle sont renouvellées.
-Le service du midi est plus important.
-Pas de fermeture sur la semaine.
-11h jusqu'à 20h

Merci à toi aussi pour tes réponses.
Le lancement du Bistrot est plutôt réussi !
Effectivement, il vaut mieux conseiller la réservation...

Très bonne journée.

stitchette91 a écrit:

J'ai demandé une cuisson bleue et je n'ai vraiment pas été déçue ! Là où la plupart des resto me servent du saignant en guise de bleu j'ai eu mon aller/retour. Viande fondante à souhait.

Je suis exactement dans le même cas, c'est rare que ma viande bleue soit bleue et sur le coup j'en ai même été surpris. Et j'ai indiqué au serveur que j'étais ravi !   

ce que je lis me remplis de joie et j'ai Hâte! j'ai réservé 1 mois et demi à l'avance pour un déjeuner dimanche 03Aout. Ce sera un déjeuner dnas le cadre d'un séjour en amoureux pour mes 7 ans de mariage! je vois tout ces avis positifs je ne regrette pas mon choix!

Baba au "Rhume" c'est pourtant pas de saison !  
Désolé, j'ai pas pu m'empécher. Plus sérieusement, tu répond indirectement à ma question. Il y a des serveurs qui propose une solution quand le plat ne convient pas. Notre problème (page précédente, pour lequel nous attendons toujours une réponse de Disney) était donc du à notre serveuse et pas à la politique du restaurant (pour résumé "ah bon, c'est pas mangeable ? Ben on feras mieux la prochaine fois!")

 je n'ai pas fait attention !
Oui, oui, je pense que tu es tombé sur quelqu'un qui ne voulait pas se prendre la tête.

La politique c'est: si ça ne correspond pas aux attentes du client (mauvaise cuisson par exemple) on refait le plat.
Désolé Clairette1983 mais en effet, t'es tombée sur une personne mal informée.

Pas seulement mal informé. Si j'avais voulu que mon fils puisse manger il m'a été proposé de racheter un menu complet enfant ! C'est pourquoi en sortant on est allé acheter un sandwiches. Et malgrés une réclamation à Studio service et un mail çà relation visiteur, pas une réponse

uncle scrooge a écrit:

Pas seulement mal informé. Si j'avais voulu que mon fils puisse manger il m'a été proposé de racheter un menu complet enfant ! C'est pourquoi en sortant on est allé acheter un sandwiches. Et malgrés une réclamation à Studio service et un mail çà relation visiteur, pas une réponse

La aussi la personne était mal informée, c'est triste à dire mais quand tu as ce genre de soucis, demande à parler à un responsable. On trouvera une solution que le serveur n'as pas forcement en sa possession.

Le serveur a voulu nous changer les assiettes et il a insisté. C'est nous qui n'avons pas voulu. En toute honnêteté, nous avons eu mal au cœur de les retourner en cuisine. Nous n'aimons pas jeter la nourriture et encore moins de la viande.

Par contre, la réponse qui a été donnée à uncle scrooge, est honteuse !
Si c'est comme moi, une fois j'ai envoyé un mail de réclamation. Ils m'ont répondu avec 3 semaines de délais et on m'a poliment dit que j'aurais dû le faire constater par un responsable.