AccueilWalt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 VideDernières imagesRechercherS'enregistrerConnexion

Partagez
 

 Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992]

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
Aller à la page : Précédent  1 ... 15 ... 27, 28, 29 ... 34 ... 40  Suivant
AuteurMessage
arwen2407

arwen2407

Féminin
Âge : 39
Messages : 3951
Localisation : belgique
Inscription : 27/12/2012

Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Empty
MessageSujet: Re: Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Horlog11Mer 11 Mai 2016 - 18:07

Je parlais du choix. Question de goût. C'était plus intéressant la dernière formule.


Wdw du 5 sept au 18 au coronado et au akl.

tr dlp première fois pour notre princesse mai 2013 suite en mai 2014 et l'aventure continue en juin 2016  

tr wdw au coronado et akl

Spoiler:
Revenir en haut Aller en bas
pixaland

pixaland

Masculin
Âge : 39
Messages : 1167
Localisation : Devant Disney Dreams
Inscription : 30/08/2015

Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Empty
MessageSujet: Re: Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Horlog11Mer 11 Mai 2016 - 18:29

Il y a toujours un menu enfant mais uniquement a 34€99 alors qu'il y en avait un à 17€99
Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Walt10

Je m'attendait à une augmentation plus forte, on parlait de gastronomique. Je ne vois pas de mention "fait maison" cela doit rester de l'industriel malheursement. Vraiment déçu.

Le menu entrée de gamme passe de:
31€99 à 39€99 en Entrée-Plat.
37€99 à 49€99 en Entrée-Plat-Dessert

Le menu moyenne gamme passe de 42€99 à 59€99.

Le menu haut de gamme passe de 54€99 à 69€99.
Revenir en haut Aller en bas
desirange

desirange

Féminin
Âge : 35
Messages : 3896
Localisation : Ch'nord!!
Inscription : 31/05/2012

Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Empty
MessageSujet: Re: Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Horlog11Mer 11 Mai 2016 - 19:11

Et le burger de foie gras 😰😰
Revenir en haut Aller en bas
Jem

Jem

Féminin
Messages : 547
Inscription : 12/10/2012

Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Empty
MessageSujet: Re: Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Horlog11Mer 11 Mai 2016 - 20:14

Ah sympa d'avoir mis les cartes merci à vous!


Second Star To The right, And Straight On Till Morning...
Hey, Rugman!  Haven't seen you in a few millennia!  Slap me some tassel!  Yo! Yeah!
Revenir en haut Aller en bas
nanou75010

nanou75010

Féminin
Âge : 34
Messages : 1103
Localisation : paris
Inscription : 30/12/2010

Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Empty
MessageSujet: Re: Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Horlog11Mer 11 Mai 2016 - 21:04

pixaland a écrit:
Il y a toujours un menu enfant mais uniquement a 34€99 alors qu'il y en avait un à 17€99
Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Walt10

Je m'attendait à une augmentation plus forte, on parlait de gastronomique. Je ne vois pas de mention "fait maison" cela doit rester de l'industriel malheursement. Vraiment déçu.

Le menu entrée de gamme passe de:
31€99 à 39€99 en Entrée-Plat.
37€99 à 49€99 en Entrée-Plat-Dessert

Le menu moyenne gamme passe de 42€99 à 59€99.

Le menu haut de gamme passe de 54€99 à 69€99.

En tout petit en bas ça parle de "fait maison" Wink


Demande en mariage faite à Disney le 18 juin 2015  Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 425715 Mariage prévu à NY en 2017 !!!  Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 937942

Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 65428130kkw
Revenir en haut Aller en bas
pixaland

pixaland

Masculin
Âge : 39
Messages : 1167
Localisation : Devant Disney Dreams
Inscription : 30/08/2015

Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Empty
MessageSujet: Re: Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Horlog11Mer 11 Mai 2016 - 21:52

"Les plats "faits maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts."
Si il n'y a pas cette mention dans l'intitulé du plat c'est de l'industriel.

Par exemple sur le menu du california grill http://www.hostingpics.net/viewer.php?id=721199CaliforniaGrill9sept15B.jpg la brioche est "maison" mais pas le reste de la page.
Revenir en haut Aller en bas
magnico

magnico

Féminin
Âge : 41
Messages : 597
Inscription : 30/10/2013

Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Empty
MessageSujet: Re: Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Horlog11Mer 11 Mai 2016 - 22:26

je trouve dommage qu'il n'y ait plus de menu accessible avec la demi pension plus.


séjour:
Revenir en haut Aller en bas
Donald-Duck.

Donald-Duck.

Féminin
Messages : 267
Localisation : PACA
Inscription : 27/03/2014

Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Empty
MessageSujet: Re: Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Horlog11Jeu 12 Mai 2016 - 13:22

Je suis plutôt emballée par les nouvelles cartes, et pourtant je suis très difficile question alimentation. Je trouve que ce qui est proposé reste classique tout en étant quelque peu innovant (dans les accompagnements notamment). La carte des vins s'est également bien étoffée, et je suis très contente de voir qu'ils servent du moelleux (sûrement pour aller avec le poisson !). Je dois aller au Walt's durant mon prochain séjour, j'espère que les plats seront à la hauteur...du prix !


DEIN DLRP Ticker
Revenir en haut Aller en bas
Sabrina M

Sabrina M

Féminin
Âge : 48
Messages : 381
Localisation : Belgique
Inscription : 21/08/2012

Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Empty
MessageSujet: Re: Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Horlog11Jeu 12 Mai 2016 - 14:57

Merci pour la carte !!
C'est bien ce que je craignais... une grosse augmentation surtout sur le menu enfant !!!
Et le prix du vin au verre est exorbitant.

A tester car c'est notre resto préféré , j'espère que ce sera parfait ...


Sabrina

DLP depuis 2001
Walt Disney World Janvier 2004




Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 1595746800
Revenir en haut Aller en bas
bourriquet59

bourriquet59

Féminin
Âge : 38
Messages : 4459
Localisation : maubeuge
Inscription : 12/03/2012

Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Empty
MessageSujet: Re: Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Horlog11Jeu 12 Mai 2016 - 16:49

Merci beaucoup pour le partage de la carte, il y a des choses qui m' on l' air bien sympas à essayer je verrai pour le réserver pour un futur séjour.
Revenir en haut Aller en bas
Purificacion



Masculin
Âge : 46
Messages : 128
Localisation : 75017 (le bon côté)
Inscription : 10/03/2015

Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Empty
MessageSujet: Re: Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Horlog11Jeu 12 Mai 2016 - 18:15

Bon, à voir ce que ça donne.
Pourvu que le cocktail sans alcool offert pour les PA soit autre chose que le truc trop sucré qu'on a ailleurs! Smile


Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Dcp_si11
Revenir en haut Aller en bas
http://www.passion-outlet.com
nicoetsab
Modérateur
nicoetsab

Masculin
Âge : 44
Messages : 5167
Localisation : Saint-Étienne
Inscription : 04/07/2007

Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Empty
MessageSujet: Re: Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Horlog11Jeu 12 Mai 2016 - 21:36

Les plats de cette nouvelle carte ont l'air vraiment appétissants.

En revanche, le tarif du menu enfant est ahurissant: Payer 70€ les 2 menus pour mes filles qui vont manger 4 pâtes et demi, ce sera sans nous.... Rolling Eyes
Revenir en haut Aller en bas
https://www.chroniquedisney.fr/
Val2707

Val2707

Féminin
Âge : 42
Messages : 553
Localisation : Belgique
Inscription : 03/04/2016

Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Empty
MessageSujet: Re: Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Horlog11Jeu 12 Mai 2016 - 22:29

Idem pour moi. Trop cher et de toute façon, ma grande de 3 ans et demi ne mangera rien . Dès que c'est différent de ses habitudes, elle ne goûte même pas . Je préfère faire un buffet, au moins, on trouve toujours quelque chose pour les petites .


Testés : radisson, Newport bay club en standard, en compass et en standard avec terrasse , gfc du sequoia lodge, dlh, ranch, dreamcastel, villages nature en cottage cocoon vip . A venir, Cheyenne et magic circus.
Revenir en haut Aller en bas
Jalna

Jalna

Féminin
Messages : 2052
Localisation : À l Ouest
Inscription : 08/02/2016

Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Empty
MessageSujet: Re: Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Horlog11Ven 13 Mai 2016 - 0:46

La carte est alléchante mais c'est quand même bien cher. A faire entre adultes pour fêter un événement :-) le cadre a l'air tellement beau aussi. Il faut dîner tôt pour voir la parade de la fenêtre !


a little magic can take you a long way (R Dahl)
Revenir en haut Aller en bas
lara2783

lara2783

Féminin
Âge : 41
Messages : 1786
Localisation : caen
Inscription : 04/08/2012

Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Empty
MessageSujet: Re: Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Horlog11Ven 13 Mai 2016 - 11:35

A ce prix la, ils proposent le doggy bag ?.....


Séjour avril 2012 Cheyenne
Juin 2012 pour 1 journée
Aout 2012 pour 1 journée
Sans compter les 30 et quelques fois de mon homme avant....
Prochain séjour : du 13 au 16 décembre 2012 au Séquoia Lodge.
Prochain Séjour : 7juin 2013
Prochain Séjours : en amoureux du 27 au 29 décembre santa
Prochain séjour : du 4 au 7 décembre 2014 au Sequoia en chambre GFC !
Prochain séjour : du 20 au 22 décembre au newport en Compass club avec vue sur lac Smile
Décembre 2017 : disney ? ah ba non un bébé sera là donc à l'année prochaine Smile
Janvier 2018 : naissance baby  sunny
Séjour du 18 au 20 décembre au Sequoia en amoureux

1ere fois pour notre fille du 5 au 6 decembre au newport en Compass Smile Smile Smile annulé.

Mars 2021 : grande première au DLH !
Revenir en haut Aller en bas
KIKA

KIKA

Féminin
Âge : 52
Messages : 4360
Localisation : A Main Street ou pas loin...
Inscription : 06/02/2009

Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Empty
MessageSujet: Re: Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Horlog11Ven 13 Mai 2016 - 11:49

lara2783 a écrit:
A ce prix la, ils proposent le doggy bag ?.....

Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 953922

A ce prix là, tu ne laisses rien dans l'assiette Wink


Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 P1010910

Sur DLP définitivement , je serais heureuse d'échanger avec des passionnés et dispo pour vous parrainer cheers

https://www.disneycentralplaza.com/t41322-wdw-du-reve-a-la-realite

https://www.disneycentralplaza.com/t49214-wdw-quand-les-reves-deviennent-des-souvenirs


Dernière édition par KIKA le Ven 13 Mai 2016 - 12:37, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
*PA/dream

*PA/dream

Féminin
Âge : 36
Messages : 1699
Inscription : 07/05/2009

Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Empty
MessageSujet: Re: Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Horlog11Ven 13 Mai 2016 - 12:27

Très emballée par la carte !
Je n'y suis jamais allé pourtant car pas très intéressée par les différentes salles etc ... mais là je pense que je pourrais me laisser tenter .

Pour ce qui est du prix je ne me prononcerais pas , c'est à l'appréciation de chacun ^^
Revenir en haut Aller en bas
Sibylle

Sibylle

Féminin
Âge : 36
Messages : 485
Localisation : Hogwarts
Inscription : 06/07/2008

Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Empty
MessageSujet: Re: Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Horlog11Dim 15 Mai 2016 - 12:21

Hier, pour mon anniversaire, mon chéri m’a fait la surprise de m’emmener dîner au Walt’s. On connaissait déjà l’endroit puisqu’on y a mangé deux fois l’an dernier mais on voulait y retourner pour tester la nouvelle carte.  
Le service était exceptionnel. Ils ont clairement rajouté du personnel car notre serveuse, Coralie, semblait ne s’occuper que de trois tables à la fois. Cela lui a permis d’être aux petits soins pour nous. Nous y avons passé deux heures trente et elle s’est pliée en quatre pour s’assurer que notre repas se passait bien. Nous avons par exemple commandé une bouteille (rosé Gallo Grenache qui était le seul vin que nous connaissions bien !) et nous n’avons pas eu à nous resservir une seule fois : elle a tout bonnement rempli nos verres à chaque fois qu’elle passait, nous demandait comment ça allait, a été de bon conseil quand j’étais indécise pour le choix de mon entrée, bref, un réel soin apporté au service. On sent également qu’il y avait une certaine appréhension face à cette nouvelle carte : on nous a beaucoup demandé notre avis sur les plats et il y avait d’autres guests près de nous qui venaient également tout spécialement pour tester ce changement. On sentait que notre avis importait.

Place à la nourriture, la véritable raison de notre visite cette fois-ci. J’ai choisi un menu Signature et mon amoureux un menu Premium. J’ai adoré mon repas, c’était vraiment parfait. Même si j’ai un peu regretté mes choix par moments, tout est vraiment de qualité. Mon amoureux, quant à lui, a plus été séduit par l’atmosphère et le service que la nourriture en elle-même qu’il a jugée bonne sans être excellente. Avant de commencer, j’ai pris un cocktail Hurricane qui était délicieux (deux rhums, jus d’orange, nectar fruit de la passion, jus de citron vert, sirop grenadine) et surprenant. On aurait pu s’attendre à ce qu’il soit très frais de par la présence d’agrumes et il était au contraire chaud et épicé, ce qui était sans doute dû au mélange des deux rhums. Vraiment unique et très très bon.

Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 023_zpstdui2lc4Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 021_zpsiyzxmqda

En entrée, j’ai commandé dans le menu Signature la Crème de bisque de homard, émulsion au maïs et sorghum au wasabi, après avoir demandé à Coralie ce qu’était que le sorghum, qui est une sorte de popcorn. Mon choix de cœur aurait été la Tarte à la tomate confite et fromage de chèvre Saint-Maure avec réduction de vin rouge épicé mais j’ai préféré prendre un plat qui me paraissait plus original. La bisque, qu’on nous verse à table, était franchement excellente et pleine de goût, même si je n’ai pas senti le sorghum ni l’émulsion de maïs. C’était très bon mais j’ai regretté ne pas avoir laissé mon choix se porter sur le confort qu’aurait été la tarte à la tomate.
A mi-chemin, mon chéri et moi avons échangé nos entrées car il trouvait que le Dos de Saumon Mi-Fumé, brunoise de concombre acidulé , quelques gouttes de poivrons et crème d’Isigny au piment d’espelette (du menu Premium) n’avait rien de spécial (quoique bon) et que j’aime beaucoup le saumon. Je n’ai pas d’ailleurs par souvent l’occasion d’en manger ainsi (les restaurants Japonais qui proposent de bons sashimis sont malheureusement rares).

Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 025_zpsnlsk6gvcWalt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 027_zpszgwir1xb

A noter que les portions sont petites type dégustation et restaurant haut de gamme mais qu’à la fin du repas, nous étions plus que repus. Ne pas se fier à la quantité, donc.

Mon plat était à tomber, et c’est là que je me suis rendue compte que peu importe ce que je prendrais en fait, tout était vraiment de qualité, goûts personnels mis à part. J’ai choisi le Filet de bœuf Angus grillé, pomme de terre Thelma, haricots verts, échalotes croustillantes et réduction de vin rouge. Wow. Je ne mange pas souvent de la viande mais mon dieu que c’était bon. Je n’ai d’ailleurs rien partagé ! Les pommes de terre étaient succulentes, coupées en dés et crémeuses avec une sorte de beurre magique, elles étaient tellement fondantes, c’était incroyable. Le bœuf que j’avais demandé à point était divin, très moelleux et la réduction de vin rouge très goûteuse. Les haricots verts accompagnés de deux mini épis de maïs étaient très fin, un peu croquants, parfaits. Je me suis franchement régalée.
Mon chéri a commandé le Cheeseburger de Charolais grillé, laitue, oignon, cheddar au lait cru, accompagné de Pommes Pont-Neuf et du Chili con Carne préféré de Walt Disney. Malheureusement ça a été sa principale déception. Il était très curieux de voir ce que donnerait un hamburger dans un tel restaurant et n’a finalement tout bonnement pas aimé ce qui lui a été présenté. Un plat sec et assez quelconque, qui ne rivalisait en rien avec des burgers de chez Big Fernand par exemple. A noter cependant qu’il a aimé le chili con carne qui accompagnait le cheeseburger et qui s’est révélé être l’unique bonne surprise de ce plat principal. J’ai quant à moi goûté au chili que j’ai trouvé très riche en saveurs et en effet excellent (le cheeseburger ne me disait rien).

Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 029_zps2ldda4qxWalt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 045_zpsr8wehjze

En dessert, la tarte au citron meringuée nous avait été recommandée par la réceptionniste du Walt’s qui nous a accueillis à l’arrivée. Nous l’avons tous les deux choisie, même si j’ai eu un pincement au cœur quand je n’ai pas pris le Gâteau au chocolat à la ganache (ce sera pour une prochaine fois !).  Elle était très bonne et a idéalement clôturé le repas. Je ne suis pas dessert du coup et je me serais contentée d’une entrée et d’un plat mais elle était légère : pas trop sucrée, avec un très bon goût de citron frais. Seule la pâte, un peu dure à notre goût et difficile à couper avec une cuillère, a été un peu regrettée. Nous avions précisé que c’était mon anniversaire et la tarte est arrivée avec une bougie, ce qui était vraiment adorable. J’ai terminé avec une infusion camomille et miel (malheureusement de chez Lipton) qui était sympathique, servie dans de la belle vaisselle.

Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 E09096c5-965c-404e-8ba3-a5b6a39f499f_zpsrm5pzrbf

En conclusion, le Walt’s est un très beau restaurant (je n'ai pas parlé du cadre car je me focalisais sur la carte mais bien sûr c'est somptueux et les salles sont magnifiques, on y reviendra pour la salle Fantasyland que nous avons loupée de peu mais que nous avons pu admirer - notre faute, on nous y a emmenés et puis on a eu la folle idée de demander s'il ne restait pas deux places près de la fenêtre, pensant rester dans la même salle, et nous avons été déplacés, en se sentant bien idiots !) avec une belle carte. Même si nous n’avons pas toujours choisi les plats que nous aurions préféré (mais c’est là toute l’excuse pour revenir), les ingrédients sont de qualité et le soin apporté à la nourriture est indéniable. Le service a été clairement revu et amélioré et c’est un très beau choix si votre budget le permet. On y retournera pour une occasion spéciale et on continuera à tester cette carte pleine de promesses.


Dernière édition par Sibylle le Lun 16 Mai 2016 - 15:16, édité 3 fois
Revenir en haut Aller en bas
Guiga

Guiga

Féminin
Âge : 33
Messages : 518
Inscription : 24/11/2014

Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Empty
MessageSujet: Re: Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Horlog11Dim 15 Mai 2016 - 12:46

Sibylle a écrit:
Hier, pour mon anniversaire, mon chéri m’a fait la surprise de m’emmener dîner au Walt’s. On connaissait déjà l’endroit puisqu’on y a mangé deux fois l’an dernier mais on voulait y retourner pour tester la nouvelle carte.  
Le service était exceptionnel. Ils ont clairement rajouté du personnel car notre serveuse, Coralie, semblait ne s’occuper que de trois tables à la fois. Cela lui a permis d’être aux petits soins pour nous. Nous y avons passé deux heures trente et elle s’est pliée en quatre pour s’assurer que notre repas se passait bien. Nous avons par exemple commandé une bouteille (rosé Gallo Grenache) et nous n’avons pas eu à nous resservir une seule fois : elle a tout bonnement rempli nos verre à chaque fois qu’elle passait, nous demandait comment ça allait, a été de bon conseil quand j’étais indécise pour le choix de mon entrée, bref, un réel soin apporté au service. On sent également qu’il y avait une certaine appréhension face à cette nouvelle carte : on nous a beaucoup demandé notre avis sur les plats et il y avait d’autres guests près de nous qui venaient également tout spécialement pour tester ce changement. On sentait que notre avis importait.

Place à la nourriture, la véritable raison de notre visite cette fois-ci. J’ai choisi un menu Signature et mon amoureux un menu Premium. J’ai adoré mon repas, c’était vraiment parfait. Même si j’ai un peu regretté mes choix par moments, tout est vraiment de qualité. Mon amoureux, quant à lui, a plus été séduit par l’atmosphère et le service que la nourriture en elle-même qu’il a jugée bonne sans être excellente. Avant de commencer, j’ai pris un cocktail Hurricane qui était délicieux (deux rhums, jus d’orange, nectar fruit de la passion, jus de citron vert, sirop grenadine) et surprenant. On aurait pu s’attendre à ce qu’il soit très frais de par la présence d’agrumes et il était au contraire chaud et épicé, ce qui était sans doute dû au mélange des deux rhums. Vraiment unique et très très bon.

Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 023_zpstdui2lc4Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 021_zpsiyzxmqda

En entrée, j’ai commandé dans le menu Signature la Crème de bisque de homard, émulsion au maïs et sorghum au wasabi, après avoir demandé à Coralie ce qu’était que le sorghum, qui est une sorte de popcorn. Mon choix de cœur aurait été la Tarte à la tomate confite et fromage de chèvre Saint-Maure avec réduction de vin rouge épicé mais j’ai préféré prendre un plat qui me paraissait plus original. La bisque, qu’on nous verse à table, était franchement excellente et pleine de goût, même si je n’ai pas senti le sorghum ni l’émulsion de maïs. C’était très bon mais j’ai regretté ne pas avoir laissé mon choix se porter sur le confort qu’aurait été la tarte à la tomate.
A mi-chemin, mon chéri et moi avons échangé nos entrées car il trouvait que le Dos de Saumon Mi-Fumé, brunoise de concombre acidulé , quelques gouttes de poivrons et crème d’Isigny au piment d’espelette (du menu Premium) n’avait rien de spécial (quoique bon) et que j’aime beaucoup le saumon. Je n’ai pas d’ailleurs par souvent l’occasion d’en manger ainsi (les restaurants Japonais qui proposent de bons sashimis sont malheureusement rares).

Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 025_zpsnlsk6gvcWalt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 027_zpszgwir1xb

A noter que les portions sont petites type dégustation et restaurant haut de gamme mais qu’à la fin du repas, nous étions plus que repus. Ne pas se fier à la quantité, donc.

Mon plat était à tomber, et c’est là que je me suis rendue compte que peu importe ce que je prendrais en fait, tout était vraiment de qualité, goûts personnels mis à part. J’ai choisi le Filet de bœuf Angus grillé, pomme de terre Thelma, haricots verts, échalotes croustillantes et réduction de vin rouge. Wow. Je ne mange pas souvent de la viande mais mon dieu que c’était bon. Je n’ai d’ailleurs rien partagé ! Les pommes de terre étaient succulentes, coupées en dés et crémeuses avec une sorte de beurre magique, elles étaient tellement fondantes, c’était incroyable. Le bœuf que j’avais demandé à point était divin, très moelleux et la réduction de vin rouge très goûteuse. Les haricots verts accompagnés de deux mini épis de maïs étaient très fin, un peu croquants, parfaits. Je me suis franchement régalée.
Mon chéri a commandé le Cheeseburger de Charolais grillé, laitue, oignon, cheddar au lait cru, accompagné de Pommes Pont-Neuf et du Chili con Carne préféré de Walt Disney. Malheureusement ça a été sa principale déception. Il était très curieux de voir ce que donnerait un hamburger dans un tel restaurant et n’a finalement tout bonnement pas aimé ce qui lui a été présenté. Un plat sec et assez quelconque, qui ne rivalisait en rien avec des burgers de chez Big Fernand par exemple. A noter cependant qu’il a aimé le chili con carne qui accompagnait le cheeseburger et qui s’est révélé être l’unique bonne surprise de ce plat principal. J’ai quant à moi goûté au chili que j’ai trouvé très riche en saveurs et en effet excellent (le cheeseburger ne me disait rien).

Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 029_zps2ldda4qxWalt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 045_zpsr8wehjze

En dessert, la tarte au citron meringuée nous avait été recommandée par la réceptionniste du Walt’s qui nous a accueillie à l’arrivée. Nous l’avons tous les deux choisie, même si j’ai eu un pincement au cœur quand je n’ai pas pris le Gâteau au chocolat à la ganache (ce sera pour une prochaine fois !).  Elle était très bonne et a idéalement clôturé le repas. Je ne suis pas dessert du coup et je me serais contentée d’une entrée et d’un plat mais elle était légère : pas trop sucrée, avec un très bon goût de citron frais. Seule la pâte, un peu dure à notre goût et difficile à couper avec une cuillère, a été un peu regrettée. Nous avions précisé que c’était mon anniversaire et la tarte est arrivée avec une bougie, ce qui était vraiment adorable. J’ai terminé avec une infusion camomille et miel (malheureusement de chez Lipton) qui était sympathique, servie dans de la belle vaisselle.

Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 E09096c5-965c-404e-8ba3-a5b6a39f499f_zpsrm5pzrbf

En conclusion, le Walt’s est un très beau restaurant (je n'ai pas parlé du cadre car je me focalisais sur la carte mais bien sûr c'est somptueux et les salles sont magnifiques, on y reviendra pour la salle Fantasyland que nous avons loupé de peu mais que nous avons pu admirer - notre faute, on nous y a emmenés et puis on a eu la folle idée de demander s'il ne restait pas deux places près de la fenêtre, pensant rester dans la même salle, et nous avons été déplacés, en se sentant bien idiots !) avec une belle carte. Même si nous n’avons pas toujours choisi les plats que nous aurions préféré (mais c’est là toute l’excuse pour revenir), les ingrédients sont de qualité et le soin apporté à la nourriture est indéniable. Le service a été clairement revu et amélioré et c’est un très beau choix si votre budget le permet. On y retournera pour une occasion spéciale et on continuera à tester cette carte pleine de promesses.


Un grand merci pour ton résumé et avis Smile ça me donne un peu plus envie de laisser quand même Smile


Sept 1995: Sequoia Lodge / Sept 1996:Sequoia Lodge / Déc 1997: Newport Bay Club / Juin 1998: Hotel Cheyenne / Mai 1999: Une journée / Sept 2000: Disneyland® Hotel / Avril 2014: Hotel Cheyenne / Décembre 2014:Newport Bay Club/ Janv 2015: Sequoia Lodge / Oct 2015 : Sequoia Lodge GFC + achat du Passeport Annuel Dream / Nov 2015: Sequoia Lodge GFC / Dé 2015 : Sequoia Lodge GFC / Fév 2016 : Sequoia Lodge GFC / Mars 2016: Sequoia Lodge GFC / Mai 2016: Newport Bay Club Compass Club / Juin 2016 : Une journée pour l'anniversaire de ma filleule / Oct2016: Newport Bay Club Compass Club / Déc 2016 : Une journée avec ma meilleure amie /Déc 2016 : Sequoia Lodge GFC / Mars 2017: extérieur / Avril 2017: Sequoia Lodge Avril 2017: Sequoia Lodge GFC/ Décembre 2017: Sequoia Lodge GFC/ Mai 2018: Sequoia Lodge GFC
Revenir en haut Aller en bas
nath0901

nath0901

Féminin
Âge : 52
Messages : 1146
Localisation : Montpellier
Inscription : 14/10/2013

Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Empty
MessageSujet: Re: Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Horlog11Dim 15 Mai 2016 - 12:55

Envie de le tester aussi mais pas avec les enfants


Mes séjours:


Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 ?file=a8520dc650592d89d6951b284ce4a490
Revenir en haut Aller en bas
*PA/dream

*PA/dream

Féminin
Âge : 36
Messages : 1699
Inscription : 07/05/2009

Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Empty
MessageSujet: Re: Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Horlog11Lun 16 Mai 2016 - 12:10

Merci *Sybille* pour ce commentaire et ces photos !
Les plats sont beaux et ont l'air bon ! Smile
Revenir en haut Aller en bas
Donald-Duck.

Donald-Duck.

Féminin
Messages : 267
Localisation : PACA
Inscription : 27/03/2014

Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Empty
MessageSujet: Re: Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Horlog11Lun 16 Mai 2016 - 13:16

Merci pour ton commentaire très éclairant Sibylle ! Dis-moi, pour ce qui est du burger charolais, sais-tu s'il y avait de la moutarde ou mayonnaise dans le burger lui-même ? Je dois me rendre au Walt's lors de mon prochain séjour et je compte peut-être tester le burger (même si je prends note de ton commentaire. C'est vrai que de visu il a l'air "sec"). Mais je ne supporte pas la mayonnaise ni la moutarde, ce qui est un peu embêtant quand même Razz


DEIN DLRP Ticker
Revenir en haut Aller en bas
DisneyIsa



Féminin
Messages : 817
Localisation : pas de calais
Inscription : 23/04/2014

Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Empty
MessageSujet: Re: Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Horlog11Lun 16 Mai 2016 - 14:05

Moi je connais et j'apprécie ce restaurant ...la nouvelle carte me faisait un peu peur mais à voir tes photos plus de doute j'y retourne sans soucis ...merci pour le partage !!!!!!
Revenir en haut Aller en bas
danini

danini

Féminin
Âge : 51
Messages : 978
Inscription : 19/07/2013

Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Empty
MessageSujet: Re: Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Horlog11Lun 16 Mai 2016 - 14:47

Je regrette qu'ils ont retiré le burger au fois gras.
Je n'ai jamais eu la chance de le faire ce restaurant et c'est bien le seul du parc et des hôtels.
Et j'avais l'attention de le tester prochainement en prenant le menu avec le burger au fois gras et il on mis à la carte.
50 euros le burger sa fait mal à la fin du repas.


Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 N27tcaqajp4di5ig





WDW au Pop Century du 5 novembre 2013 au 15 novembre 2013
Revenir en haut Aller en bas
Sibylle

Sibylle

Féminin
Âge : 36
Messages : 485
Localisation : Hogwarts
Inscription : 06/07/2008

Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Empty
MessageSujet: Re: Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992] - Page 28 Horlog11Lun 16 Mai 2016 - 15:08

Donald Duck, d'après mon chéri il n'y a ni moutarde, ni mayonnaise Smile Redemande sur place avant de commander, sait-on jamais.
Revenir en haut Aller en bas
 
Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992]
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 28 sur 40Aller à la page : Précédent  1 ... 15 ... 27, 28, 29 ... 34 ... 40  Suivant
 Sujets similaires
-
» Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992]
» Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992]
» Lilly's Boutique a remplacé une salle du Walt's - An American Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1999]
» Plaza Gardens Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992]
» Plaza Gardens Restaurant [Main Street, U.S.A. - 1992]

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Disney Central Plaza :: Disney Experiences : Destinations :: Disneyland Paris-