Voici donc la suite et fin de ce week-end de noces (désolé pour l'attente de cette dernière étape).
A sa grande surprise donc, ma femme qui pensait que nous partions pour la gare, découvre qu'il nous reste encore une soirée entière avant de rentrer chez nous.
Et pouvoir profiter du dernier jour jusqu'à 21h30, c'est vraiment l'idéal.
Pas de coup de blues même si l'on est toujours triste de quitter le resort.
Nous traversons le Disney Village en direction de l'hôtel New-York et nous dirigeons vers le Manhattan Restaurant.
Cela fait longtemps que j'avais envie de tester ce restaurant, et bien m'en a pris de réserver ici.
Nous sommes accueillis par une CM absolument charmante qui nous accompagne à notre table.
Nous découvrons une salle de restaurant cosy et raffinée.
Nous prenons place dans des fauteuils extrêmement confortables.
Je trouve que la présence de fauteuils fait vraiment la différence.
Là où d'autres restaurants proposent des chaises, le fauteuil en fin de journée après avoir navigué de parc en parc, c'est le pied.
Nous consultons la carte.
Nous consultons les différents menus, qui pour le coup, offrent un choix étonnant par rapport aux plats à la carte : plats de pâtes et hamburger maison.
Ce n'est pas pour ça que nous sommes venus au Manhattan Restaurant et en voyant la diversité des plats à la carte et leurs énoncés alléchants, nous ne nous posons pas plus de questions.
Ce sera donc pour chacun un repas à la carte.
Notre choix fait, un charmant serveur s'occupe de nous.
Nous n'avions pas été aussi bien reçus dans un restaurant depuis le Walt's (même le service du California Grill nous a paru un cran au-dessous, sans parler de la qualité de la cuisine).
Je commande deux cocktails du 20ème anniversaire.
Et alors que nous trinquons à notre mariage, un pianiste prend place devant le piano à queue noir qui trône dans la salle de restaurant.
S'enchaînent alors des reprises de grands standards du jazz américain.
Nous apprécions chaque morceau d'autant que la salle est plutôt vide et que nous pouvons donc apprécier le charme de l'ambiance au calme.
Un pur moment de délice.
Nos entrées arrivent.
Pour ma femme ce sera soupe d'agrumes et langoustines à l'aneth et aux clémentines avec une boule de glace au guacamole.
Pour ma part, j'ai choisi la traditionnelle Ceasar Salad.
Et je dois avouer que celle-ci fut particulièrement réussie.
L'important dans ce type de salade c'est de bien recouvrir chaque feuille de sauce, sans pour autant trop brasser la salade et la ramollir.
Le poulet était grillé à souhait mais pas sec. Bref, un délice.
Nous étions déjà ravis de nos entrées, mais les plats ne nous ont pas laissés en reste.
Pour ma femme, ce sera un poulet aux écrevisses avec ses petits légumes et une polenta.
Ce fut bien présenté et savoureux. Vraiment une réussite.
Et pour moi pavé de saumon grillé et sa purée au chorizo.
Si le saumon était pour moi un brin trop cuit, la purée au chorizo était juste à tomber par terre.
Nous avons calé pour les desserts et avons préféré le thé gourmand.
Ajoutez à cela un vin au verre excellent et voilà la recette d'un repas romantique réussi.
J'avais trouvé peu d'informations sur ce forum concernant le Manhattan Restaurant mais je dois avouer que c'est un des meilleurs restaurants du resort pour nous.
Il va certainement devenir un passage obligé désormais.
La soirée s'achève, les notes de piano également.
Nous récupérons nos bagages au guichet Disney Express de la gare à 21 heures avant de repartir en direction de Lyon.
Le retour à la maison fut difficile car nous avons vraiment vécu un séjour de rêve.
Nous avons pris le temps de flâner, d'apprécier des moments à deux sans se stresser question attractions.
Puis, le retour à la réalité, le retour au boulot.
Et ce voyage de noces qui ne se profile qu'en Août...
Ma femme me demande en général de respecter un délai de 6 mois entre nos séjours pour apprécier chaque séjour comme il se doit.
Je calcule donc. Nous sommes en mai... dans 6 mois, ça nous fait novembre... hmmmm
Je n'en fais qu'à ma tête et la semaine qui suit notre retour je contacte la centrale suites Castle Club.
Après de nombreuses recherches de disponibilités, je trouve enfin le séjour dont je rêve.
Et j'annonce à ma femme : chérie, j'ai réservé une chambre Castle Club vue parc pour le week-end du 24 juillet pour nous et nos témoins (du mariage) !
La suite donc dans un prochain trip report...