California Grill [Disneyland Hotel - 1992-2021]

mais dis donc c'est le truc de foie gras qu'on a vu dans le reportage de M6

pupucedlp a écrit:

mais dis donc c'est le truc de foie gras qu'on a vu dans le reportage de M6

Oui , je pense que nous avons eu droit à la nouvelle carte du chef

Et les portions avaient été revues à la hausse alors (comme souhaité dans le reportage) ?

Gounta a écrit:

Et les portions avaient été revues à la hausse alors (comme souhaité dans le reportage) ?

J'ai rigolé en voyant le reportage ce matin , on dirait que cela sera pour plus tard !!

Déjà que lors du reportage sa me donnait envie mais avec tes photos !!!

(Vivement le 20 Octobre !)

Crazy-paradize a écrit:

Déjà que lors du reportage sa me donnait envie mais avec tes photos !!!

(Vivement le 20 Octobre !)

A tout hasard, tu n'as pas la nouvelle carte de cet hiver ? 😋
Merci d'avance 😘

Je suis désolée je ne l'ai pas prise en photo

Nous avions des demi-pension prenium et avons rajouté 10euros pour les entrées d'un autre menu
Nous avons pris en entrée du foie gras accompagner de sa brioche maison et de framboise: un délice même si comme dans chaque restaurant je trouve qu'il n'y a pas assez de brioche pour accompagner le foie gras.

En plat nous avons pris le saumon, là encore un délice, celui-ci fond dans notre bouche

Pour le dessert nous avons pris le lingot de chocolat avec son cœur au nutella : Pour ma pars fan de sucrée j'ai adorée quoi que un peu trop lourd en chocolat, mon chéri la quand à lui trouvé un peu écœurent sur la fin.

Nous avons apprécié son cadre et sa vue sur le château, tout cela fait très princier ! Les CM sont quand à eux adorables !

Le menu du California a changé je suis déçue il est moins bien que l'ancien mais je vais voir du coup..

ÉDIT : Je pense avoir trouvé mon bonheur quand même et je pense que mon chéri aussi va le trouver

Coucou, Table réservée ce jour pour Mars
Ce sera l'occasion d'un anniversaire de ma copine.

J'espère avoir fait le bon choix (du restaurant lol).



Je mettrais des photos sur mon Instagram.

Repas pris ce mardi 27 février avec mon chéri et mes deux puces. Peu de monde, un serveur très agréable et un repas délicieux. La plus petite de mes filles a pris le menu enfant et a adoré "le jardin de légumes à croquer" ainsi que sa présentation. La grande et moi nous sommes partagées le menu clochette, un régal et mon mari, la longe de veau. Tout a été parfait. Un peu cher, c'est vrai, mais ça vaut le coup de le faire une fois

Y a t'il un dress code pour ce restaurant ?

Personnellement nous n'étions pas habillés classe, et les familles avec nous non plus. Il ne faut pas non plus être détaillés bien évidemment mais après une journée de parc vois pouvez y aller directement sans vous mettre sur votre 31.

On a adoré ce restaurant en Mars, on va essayer de remettre ça en Octobre
Nouvelle carte selon vous ?

steflaet a écrit:

On a adoré ce restaurant en Mars, on va essayer de remettre ça en Octobre
Nouvelle carte selon vous ?

En juin c'était la même (ce qui me convient car j'adore leur tempura de saumon )

Cela fait un moment que je souhaite tester le California Grill, je me dis que ce serait peut être l'occasion dans 15 jours, puisque je serais sur le parc avec mon conjoint qui lui, a sa convention annuelle là-bas.Nous aurons le samedi soir de libre donc j'hésite à y aller.C'est quand même une grosse dépense donc selon vous cela vaut vraiment le coût?
Bénéficie t'on bien des 15% de l'Infinity ?

Oui c'est une grosse dépense mais à faire ...la réduction marche .

DisneyIsa a écrit:

Oui c'est une grosse dépense mais à faire ...la réduction marche .

Merci pour ton retour.J'ai réservé pour 21h30 samedi prochain.Je ferais un retour ici-même

Bonjour y a t il une réelle différence de quantité entre le choix à la carte et le menu ?

On y a été hier très bon repas. Sinon le mois dernier on a eu de la chance, la salle du bas était en travaux, la salle de remplacement était à l’étage, au Castel club avec une vue sur le château de malade. Surtout pour le spectacle du soir.

Savez vous si il est possible de connaître le contenu du menu dégustation avant de commander ? Je suis extrêmement compliqué donc ça me rassurerait de savoir quels plats je vais voir débarquer...

Les deux dernières fois ou j'y étais, le serveur demande si il y a des allergies ou des choses que tu n'aimes pas. Et la dernière fois le serveur a même donné les plats

Nous avons diné dans ce restaurant avec nos 2 filles mardi soir. L'accueil et le service ont été très agréables. Nous avons apprécié le repas avec une touche de magie en plus : Je me suis approchée de vitres qui séparent la salle des cuisines avec mes filles : les cuisiniers nous ont fait coucou puis entrer dans la cuisine quelques minutes pour discuter avec eux. Les filles sont ressorties avec une toque à leur prénom ! Cela a rendu l'expérience encore plus magique.

Nous avons donc dîné au California Grill samedi soir et avons une nouvelle fois adoré
La serveuse (Molly) était très gentille et avenante. Comme je le demandais plus haut, je précise qu'elle a pu nous donner le contenu du menu Dégustation avant de passer commande. Finalement nous avons préféré opter pour le Menu Fée Clochette !

Nous nous sommes régalés ! Petite déception quand même sur le fait que le foie gras ne soit plus à la carte... Une terrine (même aux morilles et aussi bonne soit-elle) ne fais pas très premium. De mon côté j'ai opté pour l'entrée végétarienne : un velouté de cèpes avec éclats de chataîgnes. C'était EXCELLENT. Et en bonne quantité.

Les plats étaient également très bons ! Je suis resté classique avec le filet de boeuf accompagné de polenta au cheddar et de cèpes. J'aurais préféré un accompagnement à base de pomme de terre car la polenta a quand même tendance à très vite rassasier, et je n'en suis pas ultra fan. Ma femme avait elle opté pour la cannette qui était très bien présentée. Dans les deux cas les quantités étaient plus que correctes, c'est toujours appréciable.

Malheureusement je ferais encore la même remarque sur la fin du repas où l'on regrette le choix entre le fromage et le dessert qui ne devrait pas se poser dans un restaurant de ce type... aucun dessert ne nous disait plus que le chariot de fromage que nous adorons donc nous avons de nouveau opté pour ce choix. Par contre je n'avais pas le souvenir qu'il y avait une restriction au niveau des fromages avant ? On est limité à 4. Mais c'est peut-être ma mémoire qui me joue des tours.

C'est en tout cas toujours un plaisir de retourner dans ce restaurant et d'avoir une carte renouvelée même si je choisis bien souvent le boeuf en plat il y a toujours des variantes très agréables comme ici les cèpes qui étaient exquis !

Voilà quelques photos :

Le california grill est mon restaurant préféré à disney , je l'ai fait 4 fois , la dernière fois avec ma fille .
Je suis navré que le foie gras soit remplacé par une terrine , comme tu le dis cela ne fait pas très premium .
Je dois y retourner la semaine prochaine , je vais les contacter avant par email pour connaitre les changements .
Au fil du temps , j'ai pu tester les différents menus , j'avoue avoir une préférence pour le tempura de saumon , même si je trouve regrettable qu'on soit passé de l'ardoise à l'assiette :





Pour le filet de boeuf , c'est bien de voir que les accompagnements changent .
J'ai pu discuter longtemps avec ma serveuse puis avec le chef qui regrette de ne pas avoir plus de liberté dans les choix de sa carte .
Je te rejoins dans le choix discutable fromage ou dessert .
Puis je te demander quelle était la composition du menu dégustation ?

Alors il y avait une mise en bouche, entrée froide c’était tartare de saumon, entrée chaude crab cake, poisson turbo, viande veau mariné, fromage et desserts déclinaison de fraises et mignardises.

Mais évidemment ça change en fonction des produits à disposition j’imagine !