California Grill [Disneyland Hotel - 1992-2021]

J'avais une question à ce propos minnie62200 car je serai intéressé par cette prestation lors d'un prochain séjour : est ce que le lounge du CC est sonorisé durant le spectacle Dreams ?

Oui tu as la musique du spectacle au castle club

Si ça t'intéresse je peux t'envoyer par mail quelques photos

Je suis intéressé aussi stp si possible

Il me faudrait vos mails en mp svp

minnie62200 a écrit:

Si ça t'intéresse je peux t'envoyer par mail quelques photos

Merci de ta proposition !! Je t'envoie mon adresse en MP

Je t'envoie ça

Nous avons mangé au CG vendredi soir. Nous y avions deja ete en novembre 2015, mais la carte a bien changé! Quelle réussite!! L'accueil est toujours aussi parfait. Nous avons eu la chance d'avoir une Cm adorable. La jeune CM responsable du fromage était aussi très gentille et nous avons meme plaisante avec elle car Normandie vs mon mari Breton!
Voici ce que nous avons pris:
En entrée: la Tiger salade pour moi (salade avec tempera de homard, bœuf pimente et vinaigrette citron vert / coco) et mon mari le crab cake. Très bon tous les deux! Seul petit reproche, sur la carte il n'est pas indiqué que la salade est vraiment tres épicée. Moi j'adore la cuisine thaï donc j'étais ravie! Mais si d'autres n'aime pas, mauvaise surprise!
En plat: nous avons tous les deux pris le poulet de bresse à la sauce au vin et noix de pecan. Tres tres copieux et vraiment très bons! Nous aurions quand même aimé avoir un peu plus de sauce car avec quasiment un demi poulet, le fait de ne pas avoir de sauce à côté dans une petit saucière à un peu manqué.
Pas de dessert, juste fromage pour moi, RAS.

Bref une tres bonne soirée et tres bien mangé!

Kiwi, nous avons diner aussi le vendredi soir au California Grill. Mon mari il a demandé aussi le poulet bresse, et pour moi le turbot. Je trouve qu'il a baissé beaucoup la qualité de la nourriture en général de tous les restaurants de Disneyland, mais le California Grill surtout. La première fois que nous sommes allés, nous avons trouvé tout cela très bien, il était presque comme un restaurant gastronomique. Et maintenant, il est tout à fait normal à un prix très élevé.

Quand y étais tu allée? Parce que j'ai trouvé leur nouvelle carte bien meilleure. Mais je parle bien de la carte. Le menu est devenu en effet "classique" pour le prix payé. Mais au niveau de la carte je n'ai pas trouve bien au contraire! C'était original. Les prix sont tres élèvé en effet mais j'ai l'habitude des prix de région parisienne (pas Paris mais bien région parisienne) et je peux te dire que pour ce type de cuisine tu ne payes pas beaucoup moins cher et le service n'est pas nécessairement à la même qualité. (Et il ne faut pas oublié que le poulet de bressebresse n'est pas un simple poulet rôti mais bien un poulet qui de base et cher et servit dans un restaurant, encore plus cher. Alors à Paris, j'en parle même pas). A cela tu ajoutes le fait que l'on soit à Disney et que c'est que je ce type de prestation qu'ils se font de la marge (mais ca on le sait, sinon on mange dans un fast food et non au CG) et tu tombes sur les prix qu'ils appliquent. J'ai personnellement trouvé ça moins élèvé que le walt's par exemple ou la carte est devenu probleme y cher pour la qualité proposée...

J'ai vu que ce restaurant est fermé en ce moment, quand rouvrira-t-il? Quand on a des pensions complètes premium, on peut choisir sur la carte ou c'est menu obligé?

Bonjour,

Je viens de mettre à jour, le premier message du topic avec la nouvelle carte des vins proposée au restaurant.

Carte des vins California Grill

Personne ne saurait?

Coucou Angelice. Malheureusement je ne sais pas. Tu devrais appeler directement la centrale des restaurant c'est surement la meilleure solution (le numéro non surtaxé)

Bonjour à tous !

Je suis un peu en retard, mais mieux vaut tard que jamais à ce qu'on dit

Je suis allée au CG le 2 décembre avec mon chéri. J'avais réservé pour 20H30, l'heure à laquelle nous sommes arrivés au restaurant (eh oui nous sommes des gens ponctuels )

Nous arrivons et sommes placés tout de suite. Malheureusement, j'avais demandé une table près de la fenêtre et nous aurons une table à l'opposé contre le mur. Bon, ce n'est pas grave, d'où je suis je vois quand même le château briller par la fenêtre



Et puis la table est si élégante !





J'ai des coupons demi-pension donc nous avons droit au menu attitré. Le serveur nous donne la carte des vins qui se présente sur une tablette ! Je trouve ça génial, car on peut choisir le vin par région géographique, à l'aide d'une carte, par couleur... Les informations sur les vins sont très détaillées et ça donne envie. Les prix... un peu moins quand même ! Je ne sais plus lequel nous choisissons, mais je me souviens qu'il s'agit d'un blanc à environ 42€ la bouteille.

En entrée, je choisis le "carpaccio de betteraves rôties et chèvre de Sainte-Maure frais, mesclun et vinaigrette de Champagne" :



Et Greg choisit la "tourte de canard fumé, vinaigrette aux champignons du moment".

Nous sommes tous les deux contents de nos entrées. La mienne est très fraiche, délicate, tous les goûts se marient bien et proposent un résultat étonnant et encore inédit pour moi. Nous sommes satisfaits

Ensuite, nous optons tous les deux pour le "filet de saumon écossais Label Rouge, poché à 48°C dans l'huile d'olive, fenouil grillé, croûtons de polenta et sauce vierge" :



Nous avons été tous les deux plutôt déçus du plat. Premièrement, pour la cuisson du saumon. Quand on annonce un saumon "poché à 48°) on imagine une cuisson complètement contrôlée et parfaite. Eh bien nos deux morceaux de saumon n'étaient pas cuits de la même façon. Celui de Greg était bien cuit et le mien mi-cuit. Je pense que pour le prix, l'annonce du plat, et le standing du restaurant, la cuisson doit être la même pour tout le monde. Deuxièmement, pour la garniture et sa présentation. Ce n'était pas l'explosion de saveurs que j'attendais, comme je l'ai ressenti pour l'entrée. Encore une fois, je suis influencée par le prix et le standing du restaurant. En lui-même, le plat était bon, mais rien de spécial, de différent, de surprenant, rien de ce que l'on pourrait attendre d'un tel plat au CG.

En dessert, nous avons choisi tous les deux le "lingot au chocolat noir fondant, mangues fraîches, croûtons de pâte sablée et coulis à la mangue" :



Là aussi, plutôt déçue. Il n'y a aucun équilibre entre le lingot au chocolat et ses garnitures. En d'autres termes, trop de chocolat, lourd et consistant, et trop peu des garnitures. Pourtant, ces dernières étaient vraiment délicieuses et s'accordaient parfaitement avec le chocolat. Il y avait de l'acidité, du croquant, du doux... Si le lingot avait été plus petit, ce dessert aurait été parfait. Encore une fois, je suis difficile, vu le prix payé et le standing qu'on nous vend.

En partant, nous sommes parmi les derniers. J’en profite pour photographier ce beau décor qui m’entoure !





Miam le beau plateau de fromages !


Globalement, niveau gustatif, j'ai bien mangé, mais cela ne vaut pas le prix (encore pire sans demi-pension!). En gros, on paye un prix extraordinaire pour quelque chose qui ne l'est pas. En revanche, le service était impeccable. On nous a resservi plusieurs fois du vin, les serveurs étaient attentionnés, sympathiques et attentifs. Nous avons passé un bon moment et je ne regrette pas de l'avoir testé.

J'ai manger au california grill récemment, c'était bon mais c'est vrai que les prix sont vraiment exagéré. Deux menus, 166 € avec la réduction du passeport dream ! Avec seulement une mise en bouche, une entré, un plat et un dessert. Dans certain restaurant étoilé on plus de plats pour le même prix. Par contre il y a à manger dans les assiettes. On a eu la chance d'être placé à coté d'une fenêtre donnant sur la gare de Main Street USA et le château en arrière plan avec le coucher de soleil, c'est magnifique. Mais ce qui m'a dérangé le plus c'est que c'est sensé être un restaurant agréable et calme, alors quand des enfants se mettent au milieux de la salle et cris sans aucune raison a part se montrer en spectacle c'est fatiguant, les parents bien sur ne disait rien et laissé faire ! Les serveurs en étaient même gêné.

Bonjour à tous,

Je souhaiterais aller dîner au California Grill avec ma femme un soir d'août mais je ne sais pas trop à quelle heure il est conseillé d'aller manger dans ce restaurant, pour être sûr de pouvoir aller voir le spectacle du soir ensuite. Pour ceux qui y sont déjà allés, combien de temps avez-vous passé dans le restaurant environ ? Si je réserve à 20h ça ira, ou pour plus de sécurité il vaut mieux réserver pour 19h à votre avis ?

Merci d'avance pour vos conseils

Repas à 20h pour Illuminations à 23h, c'est largement jouable ! Il faut compter environ 2 heures de repas....

Merci beaucoup !

C'est un restaurant que nous aimerions tester prochainement ! Ça doit être d'autant plus magique pour la saison de noël

Bonjour, est ce qu'il y a les personnages au California ? Mon homme souhaiterai savoir, on est en pleine réflexion pour octobre (si pas octobre c'est janvier) besoin de plus d'infos.

Non pas de personnages. Seul les inventions proposent cette prestation en repas midi et soir.

Merci pour ta réponse Kiwi77

You're welcome ^^
Une autre solution est le petit déjeuner au plazza aussi

Un petit retour sur notre repas au california grill le mois dernier , nous avions pris tout les deux un menu fée clochette .

Une petite mise en bouche (je ne me souviens plus ce qu'il y avait dedans )



Entrées : foie gras de canard et tempura de saumon .







Il manque un chutney d'oignons ou de figues et trop de foie gras par rapport aux toasts .
J'ai adoré le tempura de saumon , très bon surtout le sorbet wasabi

plats : Filet de boeuf angus et suggestion du jour (entre terre et mer )







J'ai aimé ma viande et sa sauce , les frites de polenta manquait de gout , il faudrait un gorgonzola plus fort
Ma femme a adoré les asperges et son plat mais n'a pas pu tout finir .

En dessert , financier à la pistache et ma femme chariot de fromages





Je n'ai pas accroché sur le dessert , il était bon mais pas extraordinaire .
Les fromages (trop peu ) étaient très bons .

En résumé , cela fut un repas à la hauteur du prix , très bon , service exemplaire , salle très calme .
A refaire .