California Grill [Disneyland Hotel - 1992-2021]

mickeymaniak a écrit:

Nous y avons l'ange avec mon mari lundi dernier. Par rapport à nos autres visites dans ce restaurant (juillet dernier et décembre 2010), j'ai trouve une amélioration.
Déjà, tout se voit au moment de la lecture de la carte ; les intitulés sont plus recherchés, plus originaux. Dans l'assiette également c'est plus reherché. Et la petite anecdote qui marque le changement, c'est la nouvelle carte de visite du restaurant qui n'est plus commune avec l'Inventions et qui est beaucoup plus classe. J'ai pris plein de photos donc demain soir je les mettrai en ligne, ça permet de se rendre compte des changements!

oh super merci ça m’intéresse je dois y aller en juillet, vivement ton compte rendu.

Bon ça y est j'ai le temps de poster quelques photos :

La carte :






L'entrée foie gras, pain d'épices et carmabar :



L'entrée crabe, glace au wasabi :



Le plat : saumon et gnocchi



Le dessert : mini bouchées coco-mangue



L'assiette de fromages :



C'est vraiment un restaurant que je trouve magique. J'ai d'autres photos, notamment de la vue :
(je mettrai les autres dans mon TR)



Et voici la nouvelle carte du restaurant :

Merci pour ces photos, cela donne envie...
Y a t'il d'autres menus que la Fée Clochette? Si oui, sais tu ce qu'il y a dedans et à combien sont ils?
Merci

Il y a le menu dégustation qui est de mémoire autour de 90€ et qui se compose il me semble de nombreux plats et entrées de l'autre menu. Mais je crois qu'il est sur la première page.

J'y suis allé avec ma femme début juin, c'était très bon, service impeccable, bon accueil, bonne cuisine, on nous a signalé qu'un ancien chef était de retour après une longue absence, je le conseille, je l'avais trouver moyen avec un tres mauvais rapport qualite prix il y a trois ans, les choses se sont bien améliorées depuis !

super merci pour le menu mickeymaniak.
Merci aussi mickey83 tu répond à une de mes inquiétude justement ça tombe très bien !

Bonjour,

Est ce que quelqu'un aurait des photos du petit dejeuner au california grill car je n'en trouve pas sur le forum merci d'avance.

Tu vas dans le topic consacrer au petit déjeuner au Disneyland Hôtel et tu trouveras des photos.
Attention le petit déjeuner à l’hôtel Disney n'est pas spécifiquement au California c'est soit l'inventions soit le California grill, tout dépend du monde en faites, les deux salles sont ouvertes chaque jours pour les petits déjeuners, ( les buffets du petits déjeuners sont identiques quelques soit la salles dans lequel le CM te placeras )

fresina a écrit:

Tu vas dans le topic consacrer au petit déjeuner au Disneyland Hôtel et tu trouveras des photos.
Attention le petit déjeuner à l’hôtel Disney n'est pas spécifiquement au California c'est soit l'inventions soit le California grill, tout dépend du monde en faites, les deux salles sont ouvertes chaque jours pour les petits déjeuners, ( les buffets du petits déjeuners sont identiques quelques soit la salles dans lequel le CM te placeras )

Oui c'est ce qu'on vient de me dire...mais du coup je comprends pas quand j'appelle pour reserver et que la dame me demande ou je veux reserver je dis quoi???

Quelque chose m'interpelle sur le Burger au boeuf de Kobe proposé par le California Grill...
Quelle intérêt pour ne pas parler de sacrilège d'utiliser de la viande d'un Boeuf de Kobé pour en faire de la viande haché?

On retrouve le même "Burger" avec du boeuf de Kobe "australien" dans un restaurant du village.

Note: la particularité de la viande des boeufs de Kobe (japon) est d'avoir un chaire persillé, alors si c'est pour en faire de la charpie ....

La viande de Kobé est réputée pour sa saveur. Le fait de la manger cru doit relever le goût d'une manière différente qu'une cuisson classique.

Je n'ai jamais essayé ce plat mais je me laisserais bien tenter, et mes amis qui l'ont commandé en étaient ravis.

les personnages sont présents chaque soir ? j'ai du mal à comprendre ce qui est écrit sur la 1ère page : possibilité de manger avec les personnages

cwis a écrit:

La viande de Kobé est réputée pour sa saveur. Le fait de la manger cru doit relever le goût d'une manière différente qu'une cuisson classique.

Je n'ai jamais essayé ce plat mais je me laisserais bien tenter, et mes amis qui l'ont commandé en étaient ravis.

Il me semble même que la qualité supérieur des Kobe est nourrie avec de la bière...
Toujours est il que le menu fée clochette posté par mickeymaniac est quelque peu différent de celui de première page, est ce que l ensemble de la carte à changé? Autre question, dans le menu dégustation je vois deux prix, 98€ et 79€ vins non compris. Celà veut il dire qu il y'a un assortiment de vins au verre accompagnant les plats? Si oui, sont ce les vins cités sur la carte ?
Je me souviens avoir vu plus de choix et surtout de meilleur qualité sur une carte du room service posté sur le topic du DLH ....

Je pense que tout à du changer et ça doit venir du changement de chef qui a eu lieu cette année. La photo que j'ai faite date du 4 juin 2012 donc elle est plus récente que celle de la première page. Désolée de ne pas avoir fait de photo des autres menus, je n'y ai pas pensé...

Pour le menu dégustation, effectivement le prix de 98€ c'est avec le vin au verre, le vin étant celui mentionné sur la carte. Mon mari avait pris cette formule l'année dernière et avait adoré. En plus c'est intéressant lorsqu'il y en a un qui ne boit pas ou ne veut pas boire et ça permet de faire de belles associations.

Concernant la carte du room service, je ne pourrai pas te répondre. Déjà je n'ai jamais essayé. J'ai jeté un œil début juin et je n'ai pas souvenir d'avoir vu un choix immense si ce n'est le burger, des spaghettis ou pizzas mais peut être que je me trompe...

Ah en nourriture on est d accord, mais pour les vins la carte du room était déjà plus étoffée.
Je me souviens avoir dit à Chéri que si on utilisait le room ce serait "les enfants mangent, les parents trinquent!"

Est ce que vous savez quand est ce que la carte est renouvelée??

Autre question lol
Quelqu'un a le menu de cette saison ?
Merciiii

Je serais intéressé également! Quand est ce que la carte d'hiver est mise en place ?

Le restaurant "California Grill" n'a pas sa place dans l'hotel Disney.
Nous avions des billets de pension complète Premium, d'une valeur de 52 euros par adultes, que nous aurions préféré utiliser dans un Mac Donald's ... Plus d'une heure d'attente une fois à table, pour un restaurant remplit à environ 20%, un serveur qui n'aime visiblement pas son travail, peu aimable ; et sur 2 entrées adultes différentes + 1 enfant, qui relèvent de la blague (Gaspacho de melon qui n'était autre qu'une assiette d'eau), 3 plats principaux aucunement élaborés, très simples, du niveau d'un mauvais "routier" ... Très décevant, honteux !!!

mickeymaniak a écrit:

Je serais intéressé également! Quand est ce que la carte d'hiver est mise en place ?

Petit Up pour grande question...

Normalement les changements de carte se font avec les changements de tarif donc avec les changements de saison
en général les menus ne changent guère et les prix augmentent de 2/3€

après pour retrouver les nouvelles cartes sur le forum, il faut qu une bonne âme les poste

mariecg a écrit:

après pour retrouver les nouvelles cartes sur le forum, il faut qu une bonne âme les poste

Petit up des fois qu une bonne âme traîne dans le coin ( non pas têtue du tout moi

j'essaierai de la prendre le 7 décembre je vais à DLP

J'y serais le 3 essayerai de le prendre !
Mais si quelqu'un l'a avant mon départ ça serait top ;-)

Merci a toutes les deux!