août 2019 : retour sur 21 jours de DDP au POR et feedback Aer Lingus

Après une bonne semaine de reprise boulot pour moi / école pour ma fille, voici un petit feed-back de nos vacances passées du 5 au 29 août à WDW (3 nuits all-stars music et 21 nuits POR pre-tr =>  https://www.disneycentralplaza.com/t59896-pre-tr-retour-a-wdw-en-aout-2019-3-nuits-all-stars-music-suivi-de-21-nuits-por)

Oui, ceci sera plus un feed-back qu'un véritable TR car au lieu de parler des parcs je vais surtout m'attarder sur le vol (Aer Lingus), l'hôtel (Port Orleans Riverside) et nos expériences culinaires (21 jours de DDP), ceci afin de pouvoir aider les gens qui veulent partir sur cette fantastique destination de se faire une idée (tout en sachant que mon ressenti n'est pas obligatoirement le votre )

Pour un peu de teasing   vous aurez droit à : nos mésaventures avec le mousekeeping, le resto à table changé en last minute et qui deviendra notre top 1 du séjour et de la poussière de fée de la part des casts-members qui rendent cet endroit unique au monde  

1ère partie : Aer Lingus

Agréablement surpris par cette compagnie aérienne : vols de qualités correctes, bonne nourriture (surtout à l'aller) et personnel très à cheval sur la sécurité ce qui nous a presque fait oublier que le vol est le pire moment du séjour.

Le vol Bruxelles-Dublin (idem retour) se fait sur A320 avec juste un service bar payant, place correcte pour les jambes.



Point noir : l'immigration se passe à Dublin dans une cohue pas possible, on avait 4h15 d'escale et on en passé 2 à l'immigration... de plus j'ai eu droit au contrôle spécial sécurité renforcée (ils prennent quelques passagers au hasard).

Le vol transatlantique se passe en A330 avec pour l'aller: collation au décollage (bretzel + boisson), repas (meilleur repas mangé dans un avion) après 1h30 de vol et snack 1 h avant l'atterrissage : softs inclus, alcool payant.











Pour le transatlantique retour, un souper (moyen) et un déjeuner chaud (faut aimer les pommes de terre au matin) avant l'atterrissage.







Pour le rapport qualité-prix, très content d'Aer Lingus (2469€ AR avec réservation de sièges + bagages pour 3 adultes)

Merci pour ton retour sur Aer Lingus,

Je surveille les prix en ce moment mais ils ne sont pas encore sortis, le soucis c'est qu'il y a 1h30 d"escale à l'aller, du coup je vais leur écrire pour essayer de négocier un vol la veille.
On l'a déjà pris mais pour aller à Dublin

Ah chouette hate de suivre se compte rendu sur le POR et le reste d'ailleurs... dans un peu plus d'un an j'y séjournerai pour un tout premier séjour donc je vais te suivre avec grand intérêt.

2ème partie : 3 nuits au All-stars music

La première nuit ne se comptant pas, que faire de nos 2 jours avant de commencer à visiter les parcs ? Juste se balader, récupérer du vol et profiter du resort.

Premier jour déjeuner (petit on est belge^^) à l'hôtel suivi de la première attraction du séjour : lyft au matin jusqu'à Walmart. Après-midi Disney Springs (repas au Jock Lindsey's Hangar Bar)






Deuxième jour, journée transport avec visite d'hôtel : bus, monorail, bateaux, on a fait la totale (repas au Geyser Point)




















Première poussière de fée : après avoir pris un bateau du Wilderness Lodge au Comtemporary suivi du monorail vers TTC et du monorail vers Epcot sans billet où allons nous ? Prendre le bus pour le French Quarter.... en attendant ce bus une conductrice de Minnie Van vient nous trouver et nous propose de nous conduire gratuitement à destination car elle n'a pas de clients








Par malheur, arrivés à Disney Springs on s'est pris la première averse du séjour sur le toit du coca-cola store... mais ces 2 journées sans parcs nous ont permis de découvrir le resort d'un autre point de vue.

emmie59 a écrit:

Merci pour ton retour sur Aer Lingus,

Je surveille les prix en ce moment mais ils ne sont pas encore sortis, le soucis c'est qu'il y a 1h30 d"escale à l'aller, du coup je vais leur écrire pour essayer de négocier un vol la veille.
On l'a déjà pris mais pour aller à Dublin

Il y a 3 ans j'étais parti avec United (SN à l'aller pour le transatlantique) mais clairement j'ai été bluffé par Aer Lingus, petite compagnie mais service au top. Juste clairement prévoir du temps pour l'immigration à Dublin car c'est pas 100% au point...

Berth a écrit:

Ah chouette hate de suivre se compte rendu sur le POR et le reste d'ailleurs... dans un peu plus d'un an j'y séjournerai pour un tout premier séjour donc je vais te suivre avec grand intérêt.

2ème fois au POR et toujours pas déçu (sauf le mousekeeping mais j'y reviendrai bientôt). Par contre le fait d'avoir le bateau pour Disney Springs (comme pour le French Quarter) je ne m'imagines pas dormir dans un autre "moderate" (bien que les dernières augmentations de prix me feraient peut-être aller en "value" la prochaine fois).

Dans le transatlantique Aer Lingus ça donne quoi niveau divertissements ? Choix, langues...

Aah mais ton compte rendu est définitivement fait pour me rendre service... j'aimerais visiter le Wilderness Lodge, en premier lieu je pensais faire le Whispering Canyon café, mais le Geyser point me fait aussi de l'oeil ... tu en as penser quoi?

Effectivement le bateau pour DS est quand même bien sympa même si se n'est pas sa qui nous a fais choisir le POR... tu es pas le premier a te "plaindre" du service ménage du POR j'espère que c'est juste la faute a pas de chance et non un truc régulier.

Hello! merci pour tes retours
J'ai pris la même compagnie pour aller à los angeles en mars, l'aller à été horrible et le retour trés bien.
A l'aller les hôtesses étaient exécrables, l'avion vieillot et inconfortable. Et au retour, hôtesses vraiment charmantes, et avion récent.
Comme quoi on peut avoir tout ou rien

Meril06 a écrit:

Dans le transatlantique Aer Lingus ça donne quoi niveau divertissements ? Choix, langues...

Tu peux voir ce qu'il y a directement sur le site d'Aer Lingus https://www.aerlingus.com/experience-aer-lingus/onboard-features/entertainment/

Niveau films +- 75% sont disponibles en français mais il y en a quelques-un en anglais uniquement

Berth a écrit:

Aah mais ton compte rendu est définitivement fait pour me rendre service... j'aimerais visiter le Wilderness Lodge, en premier lieu je pensais faire le Whispering Canyon café, mais le Geyser point me fait aussi de l'oeil ... tu en as penser quoi?

Je dirais que sur la bonne vingtaine de QS que nous avons testés le Geyser Point se classe dans le top 5. Attention également si tu veux utiliser le dining plan tu dois commander au comptoir et manger plus loin, si tu t'installes aux tables près du bar tu ne peux pas utiliser de crédit et tu dois payer le tip également (ce que nous avons fait car pour la partie all-stars nous n'avions pas de dining plan).

Un nouveau TR que je vais suivre, notamment pour les restos.

Le Wilderness Lodge est toujours aussi beau !

3ème partie : Le Port Orleans Riverside













Nous avions pris une chambre basique sans vue et nous nous sommes retrouvés dans le bayou au bloc 36 (chambre 3638), emplacement que nous avons bien apprécié car proche d'une piscine et pas trop loin de l'arrêt de bus.
Bien qu'étant à quasi distance équivalente de 2 arrêts (ouest et nord), nous prenions tous les jours celui-ci à l'ouest car c'est le premier arrêt que fait le bus et donc celui-ci était entièrement vide alors qu'après avoir fait le tour complet il y avait régulièrement pas mal de monde à devoir rester debout pour le trajet.







Nous avons eu quelques problèmes avec le mousekeeping car à priori à part remettre des serviettes et refaire les lits ils ne faisaient pas grand chose.... résultat après 2 bonnes semaines la chambre ressemblait à celà....







J'avais déjà du réclamer pour remettre du gel douche (vide => normal en 21 nuits tu en prends des douches) et nous réapprovisionner en thé/café mais la c'en était trop.... direction la réception avec photos à l'appui. Après avoir entendu une série de "apologize for inconvenience", la réceptionniste m'annonce que pour toutes les nuits déjà passées, le service de  nettoyage n'étant pas à la hauteur ils allaient créditer ma note d'hôtel de 10 dollars par nuit comme si on avait pris le programme sans "mousekeeping" et que pour le reste du séjour (3 nuits) ils feraient contrôler la propreté de la chambre par un manager.

Je dois avouer qu'en cas de problème le service est assez généreux : en plus de mes 170 dollars pour le mousekeeping, j'avais été débité 2 fois par erreur de 30 dollars pour des photos achetées au restaurant "Maria&Enzo". Résultat ils m'ont offert les photos et déduit la note d'hôtel de 60 dollars (les 2 transactions).

Le POR à également pour moi l'avantage de disposer d'un service de bateau pour Disney Springs ce qui fait une ballade bien plus agréable que le bus.







Petit moment de poussières de fées le dernier jour en plein après-midi buvant un verre à une table du quick service : un cast-member nous voyant avec un badge "happily ever after" nous demande depuis combien de temps nous sommes mariés et puis nous dit "ne bougez pas, je reviens". 5 minutes après il nous apporte ceci afin que nous puissions fêter l'évènement :



Malgré les couacs du nettoyage, je dois avouer que celà reste un hôtel superbe avec beaucoup de verdures convenant parfaitement pour un long séjour.

Merci pour ce retour très intéressant. Tes photos du POR sont sublimes !!
Super aussi de voir l'intérieur des chambres standards , j'ai pas souvenir d'en avoir vues souvent dans des TR, on voit plus souvent les Royal Guest Rooms.

Les photos sont sublimes, j'aime la deco des chambre renovées je les trouve plus lumineuses, nous avons réservé le POFQ mais j'irai rès probablement me ballader au riverside... honnêtement c'etait pas mes préférés mes au plus je m'y interesse et au plus je les aime ces hotels

4ème partie : la liste des restos

Niveau service à table elle n'a pas vraiment changée depuis les réservations indiquées dans mon pre-TR, hormis le "50's Prime Time Cafe" remplacé par le "Tokyo Dining". Pourquoi ce changement en cours de voyage ? Simplement après avoir été très déçu du "The Plaza Restaurant" nous avions peur d'avoir le même style d'expérience culinaire au "50's Prime Time Cafe"...

Nous ne regrettons pas du tout ce choix car le "Tokyo Dining" est pour mon épouse et moi-même sans doute le meilleur restaurant que nous avons fait du voyage

Au niveau des "quick service" nous avons essayé de varier un maximum tout en tenant compte de l'endroit où l'on se trouvait.

Pour chaque restaurant (QS et TS) vous aurez dans la suite de ce compte-rendu photos et avis (qui n'engagent que moi ), de plus j'essaierai également de faire un classement à la fin (même si vous avez déjà compris que "Tokyo dining" sera sans doute en premier et "The Plaza en dernier").



Et la liste des crédits à dépenser



Juste également pour préciser (car j'ai lu de tout sur ce sujet et même le personnel du All-Stars me disait le contraire) : si vous avez fait le check-in online il n'est pas nécessaire de faire un check-in physique pour activer billets et plan repas, les crédits sont chargés automatiquement sur l'application durant la nuit et directement utilisables.

5ème partie : restaurants non compris dans le dining plan

Comme les 2 premiers jours nous n'avions pas de dining plan et que donc nous payons de notre poche, nous avons décidés d'en profiter et de choisir 2 bars avec restauration n'acceptant pas celui-ci (quoique le "Geyser Point" l'accepte à emporter mais vous ne pouvez pas manger dans la zone "bar")

Jock Lindsey's Hangar Bar (Disney Springs)





Nous avons été agréablement surpris par ce bar-salon qui extérieurement ne paie pas de mine mais dont la déco intérieure est superbe.
Nous avons pris 2X Bretzels Air Pirate, très bon mais 1 aurait sans doute suffit car très bourratif, et également 1X Brochettes de porc barbecue Chen's très bonnes et très relevées.
Mention spéciale pour la boisson : nous avons pris 2 dégustations de bières qui nous permettait de faire des découvertes et nous n'avons pas été déçu, toutes les 3 très bonnes et variées.

Dégustation de bière
Jock's Visiting Brew, Hefe-Weizen Paulaner, IPA Old Elephant
9,50 $US





Bretzels Air Pirate
Un bretzel Everything géant avec moutarde allemande épicée et fondue bière et fromage
11,00 $US



Brochettes de porc barbecue Chen's
Poitrine de porc grillée avec sauce au piment gojuchang, légumes marinés et coriandre, servie avec coupes de laitue Bibb tendre
13,00 $US



Geyser Point Bar&Grill (Wilderness Lodge)





Burger au bison au top, crabe cake correct, service agréable, le tout avec une superbe vue donnant sur Bay Lake.



Cheeseburger de bison
with Bacon, Tillamook Cheddar, Sweet Onion Straws, Lettuce, Tomato, Garlic Aïoli and Marionberry Barbecue Sauce
16,00 $US



Crab Cake
12,00 $US

6ème partie : 17 Quick Service (4 en double)

Columbia Harbour House (Magic Kingdom)

Nous avons pris un loabster roll (sandwich au homard) ainsi que la salade poulet et la salade aux crevettes. Les salades étaient bien fraîches avec des morceaux de mangues et une vinaigrette légèrement sucrée. Le cadre est sympathique mais il est préférable de manger à l'étage si on préfère un peu plus de calme

Rouleau de homard
Homard froid avec un soupçon de mayonnaise sur petit pain de style Nouvelle-Angleterre, servi avec croustilles faites maison
15,99 $US

Salade Harbour avec poulet
Poulet servi sur mesclun, tomates en dés, bacon, œuf, melon, oignon et concombre, le tout nappé de vinaigrette Zinfandel
11,99 $US

Salade Harbour avec crevettes
Crevettes servies sur mesclun, tomates en dés, bacon, œuf, melon, oignon et concombre, le tout nappé de vinaigrette Zinfandel
11,99 $US



Sunshine season's (Epcot)

Situé en plein milieu du pavillon "The Land", l'endroit est de ce fait assez bruyant. La nourriture par contre était très bonne et le choix varié. Nous avons pris boeuf mongolien, crevettes aux noix de cajou et sandwich à la dinde et le seul bémol fut pour les crevettes où il n'y avait que 3 noix de cajou perdues dans le plat.

Bœuf mongol
Bœuf poêlé avec oignons, carottes, pois mange-tout et brocoli dans une sauce style mongol
13,49 $US

Crevettes sautées
avec céleri, poivrons, châtaignes d’eau et noix de cajou
11,79 $US

Dinde rôtie à la broche
Bacon Jam, Avocado Aïoli and Monterey Jack on Focaccia served with Potato Salad
10,99 $US



Backlot Express (Hollywood Studios)

La première fois, nous avons pris 3 bacon burger qui n'étaient pas mauvais mais cela reste de la qualité d'un quelconque fast-food.

Cheeseburger au bacon avec 1/3 lb de bœuf Angus
Cheeseburger au bacon de 1/3 lb au bœuf Angus sur petit pain brioché, servi avec bâtonnets de carotte ou frites
11,99 $US



La deuxième fois j'ai pris un Backlot burger et toujours 2 bacon burger.

Hamburger Backlot
Hamburger de 1/3 lb de bœuf Angus, garni de porc barbecue, de fromage Pepper Jack, de laitue, de tomate et de cornichons, le tout servi avec bâtonnets de carotte ou frites
13,99 $US



Be Our Guest (Magic Kingdom)

La première fois, nous avons pris le sandwich au roastbeef et le croque-monsieur (sans béchamel) qui étaient tous deux très bons. Seul bémol : salle très bruyante vu sa taille.

Sandwich French Dip
Fines tranches de rosbif servies sur une baguette, avec sauce au jus et pommes frites
17,49 $US

Croque-monsieur
Sandwich grillé garni de jambon tranché, gruyère et béchamel avec pommes frites.
15,99 $US







La deuxième fois, 3 croques.







Riverside Mill (Port Orleans Riverside)

Fast food classique avec burger hot dogs pâtes pizza et salades. Nourriture assez banale mais correcte, tout ce à quoi on s'attend d'un fast-food

Pulled Pork All-Beef Foot Long Hot Dog
topped with Pulled Pork and Creole Coleslaw served with French Fries
14,49 $US



Pecos Bill (Magic Kingdom)

Nous avons pris les nachos poulet et bœuf ainsi que le plateau fajitas. Nourriture correcte et bien servie mais cela reste assez basique.

Plateau de fajita
servi avec carnitas de porc et poulet assaisonné avec riz jaune, haricots, légumes fajita et tortillas de blé
14,99 $US



Nachos au poulet
Croustilles de maïs garnies de fromage et de poulet assaisonné
12,49 $US



Nachos au bœuf
Croustilles de maïs garnies de fromage et de bœuf haché assaisonné
12,49 $US



Leaning Palms (Typhoon Lagoon)

Bonne petite salade des Caraïbes rafraîchissante par temps chaud. Le milkshake vanille fut également très bon.

Salade Cobb au poulet jerk
Poulet jerk assaisonné avec laitue, ananas, bacon, tomate, avocat, œuf, fromage et vinaigrette ranch aux épices des Caraïbes
12,99 $US





ABC Commissary (Hollywood Studios)

Baconburger bons mais manquant peut-être d'une sauce originale pour les sublimer... Vous devez rajouter vous-même la sauce et il n'y a que ketchup, mayonnaise, barbecue ou tartare à disposition.

Cheeseburger au bacon avec 1/3 lb de bœuf Angus
sur un petit pain empereur, servi avec choix de haricots verts frais, tranches de pomme ou frites
11,99 $US



Cosmic Ray's (Magic Kingdom)

Mobile order presque indispensable tellement les files sont longues... Nourriture de fast-food basique.

Hot-dog pur bœuf chili et fromage d’un pied de long
Hot-dog pur bœuf d’un pied de long chili et fromage, garni de chili et de fromage cheddar, servi avec frites
13,49 $US



Cheeseburger au bacon avec 1/3 lb de bœuf Angus
Hamburger de 1/3 lb de bœuf Angus grillé à la flamme, garni de bacon et de fromage américain sur pain brioché, servi avec frites
13,29 $US



Club sandwich au poulet grillé
Poitrine de poulet mariné aux herbes, garnie de fromage américain et de bacon, servie avec frites
11,99 $US



Tangierine Cafe (Epcot)

Fast-food situé dans le world showcase au pavillon du Maroc où nous avons super bien mangé. Nourriture de qualité et de bonne fraîcheur et service avec le sourire.

Roulé d’agneau méditerranéen
servi avec houmous, oignons rouges marinés, laitue et tomates, garni de sauce tzatziki
14,95 $US



Mediterranean Sliders Combo
Three pita pockets- lamb, chicken and falafel with lettuce, tomatoes, onions, cucumber, and Tahini sauce; served with lentils, hummus and tabouleh
$16.95



Cooke's of Dublin (Disney Springs)

Pleins de goûts et pas trop gras, enfin de supers burgers (les meilleurs à Walt Disney World). Petite originalité : de grosses frites en accompagnement et pas des allumettes.

The Marvel
Fried Chicken Sandwich with Pickled Red Onions and Bacon Jam served with Chips
11,45 $US



The Incredible
Jameson Irish Whiskey Barbecue Burger with Onion Ring, Dubliner Cheese and Arugula served with Chips
12,95 $US



Pinnochio's Village House (Magic Kingdom)

Pâtes au poulet parmesan accompagnées d'une petite salade fraîcheur et flatbread au fromage, tous les 2 bons mais cela reste du basique fast-food

Pâtes au poulet parmesan
Poitrine de poulet enrobée de panko sur pâtes penne avec fromage provolone et sauce marinara, avec salade en accompagnement
13,49 $US

Pain plat gourmet au fromage
Pain plat garni de sauce tomate, de fromage cheddar, de mozzarella, de provolone et de parmesan
11,99 $US




Satu'li Canteen (Animal Kingdom)

Crevettes bien épicées, roastbeef de qualité et de bonne cuisson, on pourrait presque le prendre comme un resto classique et non un fast-food. A noter : vaisselle non jetable (assiettes en plastique dur et couverts en métal)

Bol de crevettes au piment et à l’ail
Crevettes dans une sauce au piment et à l’ail, servies avec la base et la sauce de votre choix
14,99 $US



Bol de bœuf grillé et tranché rôti lentement
Bœuf grillé tranché rôti lentement, mariné dans un mélange d’ail, de fines herbes, d’épice au poivron rouge et de vinaigre de vin rouge, garni de salade de légumes croquants et de perles à croquer et servi avec la base et la sauce de votre choix.
13,99 $US





Earl Of Sandwich (Disney Springs)

Salade excellente, wrap de qualité et sandwich chaud correct, de plus un chips ou un dessert est compris avec le dining plan (moins de 2,99 dollars).

Earl’s Cobb Salad
Greens, Grilled Chicken, Bacon, Cheddar, Roma Tomato, Cucumber, Cranberries and Ranch Dressing
8,49 $US





Thon épicé
Albacore Tuna Salad, Romaine, Roma Tomato, Olives, Banana Peppers, Chipotle Sauce and Balsamic Vinaigrette
8,49 $US



Chicken Bacon Avocado
Poulet grillé, bacon, laitue romaine, avocat, tomates Roma, concombres et vinaigrette balsamique
8,49 $US



Thai Chicken
Grilled Chicken, Romaine, Chinese Greens Mix, Sweet Chili Sauce and Thai Peanut Dressing
7,99 $US



Blaze Pizza (Disney Springs)

On arrive, on choisit ce que l'on veut, et en 3 minutes la pizza est prête et de bonne qualité. De plus la vue est très sympa.









Morimoto Asia Street Food (Disney Springs)

Sushis de bonnes qualités et ramen au poulet bien épicé (si vous aimez la coriandre). Un bon petit choix si vous n'avez pas grand appétit.

Maki au tempura de crevettes (on en reçoit 2 avec le dining plan)
Laitue et concombre
8,00 $US



Futomaki
krabstick, cucumber, carrot, kampyo, takuan
$12



Ramen au poulet au gingembre
Poulet au gingembre cuit à la vapeur au saké, œuf mariné à la sauce soja, oignon vert, coriandre et sésame
12,00 $US



Yak&Yeti Local Food (Animal Kingdom)

Hamburgers à la viande de Kobe goûteux accompagnés par des frites aux épices. Pas de la grande cuisine mais de bonne qualité.

American Kobe Cheeseburger
servi avec fromage américain, laitue, tomate, cornichons asiatiques et frites
15,99 $US

Merci beaucoup pour ce retour !!  ((maintenant j'ai faim ))
Les photos des hôtels sont superbes ... je comprends pourquoi le Riverside est autant plébiscité ici.

Je rejoins ClaireHL8006, ça donne faim tout ça ! Merci pour le partage.

Miam miam !!!
Je voudrais tellement y retourner, là de suite !!!!!!!!!!!!

Ah un retour détaillé des restos ça m'intéresse :-)

Merci de nous donner faim.

7ème partie : nos 7 premiers services à table

Boatwright's Dining Hall (Port Orleans Riverside)

Nous avions été conquis il y a 3 ans et nous y sommes retournés ce voyage et que dire de plus que c'était parfait. La cote de boeuf du général Fulton est toujours aussi tendre et juteuse, le jambalaya comme il faut et les ribs se détachant tout seul.

Jambalaya de Boatwright
Une spécialité du souper de la Nouvelle-Orléans! Un mélange épicé de crevettes, de saucisse d’andouille et de poulet à cuisson lente, servi avec riz.
19,00 $US



Côtes levées au Turbodog grillées sur barbecue
Côtes fumées maison servies avec salade de chou créole, épi de maïs et frites cajuns
24,00 $US



Côte de bœuf du Général Fulton
Côte de bœuf de choix rôtie lentement avec notre mélange de café et de chicorée artisanal exclusif, purée de pommes de terre, légumes de saison et crème de raifort
35,00 $US



Crème brûlée Mississippi Mud
Crème brûlée au chocolat avec un biscuit sablé au chocolat
8,00 $US



Barre au citron
Une recette vieille de plusieurs siècles avec semoule de maïs et babeurre, servie avec sauce fraise et basilic et croûtons de gâteau croustillants
7,00 $US



La Hacienda De San Angel (Epcot)

Nous avons mangé correctement : en plat Polo al Pastor et Alambre de Res (très bons) suivi de desserts "moyens". Par contre très déçu du service : le restaurant étant plein et ayant une file d'attente, notre serveur a débarrassé l'assiette de mon épouse alors que je n'étais qu'à la moitié de la mienne pour gagner du temps....

Classique
Tequila Altos reposado, mélange de liqueur d’orange et de lime, le tout servi sur glace avec du sel sur le rebord du verre
14,00 $US



Pollo al Pastor
Poitrine de poulet biologique avec sauce au piment Arbol, relish à l’ananas et légumes grillés
28,00 $US



Alambre de Res
Bifteck de flanc, bacon, piment poblano et poivrons avec fromage Monterey Jack, lime et salsa verde avec tortillas de blé
28,00 $US



Nieves
Sorbets mexicains traditionnels
8,00 $US



Empanada de Manzana
Pâte feuilletée remplie de pommes caramélisées et sautées, servie avec de la crème glacée dulce de leche et cajeta (sauce caramel)
8,00 $US



Volcan de chocolat
Gâteau au chocolat au cœur fondant avec sauce à la framboise
10,00 $US



Mama Melrose's Restaurante Italiano (Hollywood Studios)





Pâtes aux fruits de mer bien relevées, cuisson du steak (saignant) parfaite, seul bémol un peu trop de fromage dans les pâtes accompagnant. Le dessert chocolat cerise était à tomber.

Margarita de Mama
Téquila Jose Cuervo Tradicional, Triple Sec, Jus de lime, aigre-doux et jus d’orange
Portion
12,50 $US





Bifteck en lamelles grillé
Macaroni aux quatre fromages avec pancetta, beurre d’échalotes au vinaigre balsamique vieilli et réduction de vin chianti
33,00 $US



Fruits de mer Fra Diavolo
Crevettes, moules, calmars, poisson et spaghettis avec sauce tomate épicée
25,00 $US



Poulet Campanelle
Poulet grillé au feu de bois et pâtes Campanelle dans une sauce aux quatre fromages avec chou-fleur, tomates séchées et oignons doux
22,00 $US



Sorbet au citron sans sucre ajouté
6,00 $US



Tarte au chocolat et à la cerise
Faite avec du chocolat Ghirardelliᴹᴰ crémeux infusé de griottes et servie avec un coulis de cerises recouvert de crème fouettée
7,50 $US



The Crystal Palace (Magic Kingdom)

Les personnages (Winnie et sa bande) étaient très sympathiques et disponibles malgré la taille du restaurant. Le buffet était varié et correct niveau qualité. Peut-être un peu cher si l'on ne dispose pas du plan repas.







Sanaa (Animal Kingdom Lodge)




Belle découverte que ce restaurant perdu au fin fond de l'animal kingdom lodge. Plat bien relevés (surtout les crevettes) mais plutôt d'origine indienne qu'africaine, desserts excellents. Nous avons hésité à prendre "Service de pains de style indien" mais nous ne l'avons pas fait et la plupart des gens qui l'ont pris autour de nous n'ont pas su achever leur repas.

Margarita à la mangue du Malawi
Un mélange glacé de tequila, de liqueur de mandarine Van der Hum, de purée de mangue et de jus de lime fraîchement pressé
Portion
12,00 $US



Inspiré du potjie
Choisissez-en un du voyage : cari de fruits de mer Goan, poulet au beurre, bœuf braisé, crevettes épicées façon Durban ou paneer tikka. Choisissez-en un parmi la récolte (végétal) : aloo masala, wit de pois chiches, dhal aux lentilles ou légumes à la noix de coco et à la coriandre, servis avec riz basmati parfumé
28,00 $US







Mousse africaine aux trois chocolats
Chocolat noir de Madagascar Manjari 64 %, chocolat au lait Jivara, chocolat blanc Ivoire, biscuit au chocolat et fraises
8,00 $US



Liberty Tree Tavern ((Magic Kingdom)







Nous avons été souper et je dois avouer avoir été agréablement surpris de la qualité de la nourriture. Cela reste assez basique mais très bien préparé, mention spéciale pour l'excellent dessert.

Salade de la Déclaration
Mesclun assaisonné d’une vinaigrette faite maison





Assiette du patriote
Poitrine de dinde rôtie, rôti braisé et porc rôti au four avec purée de pommes de terre, légumes de saison, farce aux herbes et macaroni au fromage fait maison







Gâteau au caramel anglais Ooey Gooey
Gâteau à la vanille et au caramel, sauce au chocolat et crème glacée à la vanille



The Coral Reef restaurant (Epcot)





Le poisson (mahi-mahi) était bien épicé, le steak cuit à la perfection, et que dire des desserts... vague de chocolat à tomber et très bonne mousse bailey's/jack daniel's



Captain’s Rum Runner
Rhum épicé Captain Morgan Original, liqueur à la mûre, crème de banane et jus tropicaux, arrosé de rhum foncé Myers’s Original.
11,50 $US



Bifteck de haut de surlonge grillé de 10 onces
Purée de pommes de terre garnie de bacon, beurre Bercy
34,00 $US



Mahi-mahi poêlé
Riz au jasmin, sauce à la noix de coco, à la coriandre et à la lime, salsa de crevettes des Caraïbes
31,00 $US



La vague de chocolat
Gâteau au chocolat chaud sans farine, spirales en chocolat, gelato aux framboises
9,50 $US



Mousse végétale au Baileys aux amandes et au Jack Daniel's*
Ganache au chocolat, amandes confites (ce dessert contient des produits alcoolisés)
9,50 $US

8ème partie : les 7 suivants dont les 3 les plus décevants...

Maria&Enzo's Ristorante (Disney Springs)







J'avais eu un peu peur en ayant lu certains avis sur ce restaurant et hésité à changer ma réservation mais heureusement je ne l'ai pas fait. La nourriture fût vraiment excellente et le service parfait. Seul bémol, je trouves bizzarre/dommage une escalope parmiggiana sans pâtes accompagnant.

Pollo alla Parmigiana
Poitrine de poulet, poêlée, garnie de tomate, mozzarella Fior di Latte et parmigiano reggiano
29,00 $US



Lobster Fra Maria
Grilled Atlantic Lobster, Linguine Pasta, Tomato, Lemon, White Wine, Garlic, Calabrian Chili
41,00 $US



Spaghetti alla chitarra con polpette
Thick-cut Pasta, Marinara Sauce, Maria's family recipe Meatballs, Calabrian, Chili, Parmigiano-Reggiano. Chitarra, meaning guitar in Italian, is a square-cut spaghetti very traditional of Abruzzo. The dough is traditionally rolled over a box strung with metal guitar strings at even spacing, producing a pasta of square shape
26,00 $US







Storybook Dining at Artist Point (Widerness Lodge)







Le restaurant est victime de son succès... résultat service médiocre et expéditif (plats arrivant alors que les entrées étaient à peine servies, addition reçue avant le dessert) et nourriture de basse qualité. Très cher payé pour mal manger... le seul point positif sont les personnages très sympathiques.

Transformation Potion
Limonade Odwallaᴹᴰ, Blue Potion
5,00 $US



Enchanted Apple
Vodka Skyy aux agrumes, DeKuyper Pucker Sour Apple et jus de canneberges blanches
12,50 $US

A Brew of Peaches
Bourbon Buffalo Trace, pêche, framboise et sucre Demerara caramélisé
12,00 $US



Bisque aux champignons
Champignons croustillants
Terrine du chasseur
Poulet, truffe noire, compote de fruits à noyau, cornichons faits maison
Cocktail de crevettes malveillant
Soja, miso, avocat, piment thaï, mesclun



Côtes de bœuf de choix royales rôties
Purée de pommes de terre au raifort, carottes, soufflé, jus



Sort terre et mer de la sorcière
Porc barbecue grillé, palourdes, nouilles de daïkon, chimichurri à l’oignon vert





Les trésors du minier
Gâteau éponge, joyaux en chocolat, panna cotta aux baies
Pomme « empoisonnée »
Mousse aux pommes et au chocolat noir, centre aigre
Tarte aux groseilles de conte de fées
Meringue, groseilles



Chefs de France (Epcot)



Nourriture parfaite, serveur super sympa, que demander de plus ? Peut-être un peu moins de tables car peu d'espace et un peu bruyant. Vous pouvez également prendre le "prix fixe menu" (entrée/plat/dessert) avec le dining plan mais vous n'avez pas accès à tout les plats.



Soupe à l’oignon gratinée
Recouverte de gruyère
8,99 $US



Bisque de homard
8,99 $US



Gratin de macaroni
Macaroni cuit au four avec de la crème et du gruyère



Filet de saumon
Saumon poêlé, purée de pommes de terre et de chou-fleur, confit de tomate, sauce aux herbes fraîches
29,99 $US



Filet de bœuf grillé, sauce au poivre vert, gratin dauphinois et haricots verts
avec sauce au poivre vert, gratin de pommes de terre, haricots verts
35,99 $US



Crème brûlée
Crème brûlée à la vanille
9,75 $US



Meringue aux fruits rouges
Panier de meringue avec baies fraîches, crème à la vanille, sauce à la framboise et sorbet à la fraise
9,75 $US



Cygne au chocolat
Chou à la crème Swan fourré à la mousse au chocolat, sauce au chocolat et crème glacée au chocolat
9,75 $US



The Plaza Restaurant (Magic Kingdom)



Steak au beurre d'ail (que je cherche encore) pas terrible, salade moyenne, en dessert brownies (industriel?), juste le milkshake qui n'était pas trop mal. Service expéditif et peu sympathique, le mauvais côté de Disney...

Salade Cobb au homard
Homard tendre dans une vinaigrette à la moutarde et au vinaigre balsamique blanc, servi sur un lit de laitue mélange printanier, avocat coupé en dés, tomates raisins, gorgonzola et morceaux de bacon fumé, accompagné d’un œuf dur et de ciboulette
21,00 $US



Bifteck de contrefilet
Un bifteck de contrefilet New York de 10 oz grillé sur commande, assaisonné avec un mélange saisonnier maison, nappé de beurre à l’ail et servi avec minibrocoli tendre et une pomme de terre au fromage et au bacon cuite deux fois
32,00 $US



Lait frappé à volonté
Lait frappé traditionnel garni de crème fouettée et d’une cerise. Choisissez parmi les saveurs suivantes : chocolat, vanille, fraise ou menthe et pépites de chocolat
9,00 $US



Coupe de crème glacée au brownie
Carré au chocolat fondant servi avec crème glacée à la vanille et garni de sauce au chocolat et copeaux de chocolat
8,00 $US



Kona Cafe (Polynesian Resort)



Sushis excellents, steak bien tendre et bien cuit manquant juste d'un accompagnement car le peu de salade venant avec m'a laissé sur ma faim. Petit desserts corrects sans plus.

Filet de bœuf Black Angus de 8 oz
Roquette, cipollini braisé
38,00 $US



Assortiment Kona grand
Poke de thon, trois (3) morceaux de nigiri, trois (3) morceaux de sashimi et cinq (5) morceaux de notre rouleau californien
28,00 $US



Maki aux crevettes Fire Cracker
Crevettes tempura, crabe, avocat, thon épicé, concombre, sauce au piment
28,00 $US





Key Lime
Crème de lime et confiture d’orange sanguine et de mangue entre de la crème au fruit de la passion et garnie de perles à croquer au fruit de la passion, de meringue et de copeaux de chocolat
5,00 $US

Bagatelle à la banane
Crème pâtissière à la banane avec crème au chocolat au centre, le tout garni de caramel crémeux
5,00 $US



Cinderella's Happily Ever After Dinner at 1900 Park Fare (Grand Floridian)





Pour les avoir presque tous essayés, je dirais que ce buffet personnages se classe dans le haut du tableau : nourriture de qualité et salle pas trop bruyante.













Chef Art Smith's Homecomin' (Disney Springs)

Quantité astronomique dans les assiettes, les 3/4 des clients partent avec un "lunch paquet". Hélas quantité n'est pas toujours synonyme de qualité... ce fût correct mais sans plus... A noter que la purée peut-être remplacée par un autre accompagnement sans supplément.

Poulet frit et beignes
Deux morceaux du fameux poulet frit du Chef Art Smith servis avec beignets au sucre faits maison et purée de pommes de terre crémeuse
27,00 $US



Le fabuleux poulet frit d’Art
Saumuré dans du babeurre durant 24 heures, puis frit à la perfection et servi avec purée de pommes de terre crémeuse, biscuit au fromage cheddar et amour
29,00 $US



Le hamburger Art
Deux boulettes de bœuf garnies de fromage américain, sauce spéciale Art, confiture aux tomates et au bacon, laitue, tomate, oignon et cornichons sur un pain brioché
18,00 $US



Tarte aux pacanes et au chocolat Hamilton County
Une recette traditionnelle de Smith Family Farm datant de 100 ans, servie avec une boule de crème glacée à la vanille
11,00 $US



Beignes
Beignes au sucre miniatures fraîchement préparés
9,00 $US

Merci pour ces retours plus que détaillés; je maintiens mon avis si c'est pour ne faire qu'un TS ça sera le Liberty tree tavern

Ce n'est pas celui que j'ai préféré mais j'y ai super bien mangé : simple, efficace, personnel agréable et puis enfin le dessert