Personnellement j'ai toujours vu les CM faire les photos des visiteurs avec leur APN/Smartphone s'ils en font la demande.
Je penses que c'est juste du bon sens, de toutes façons si c'est pas le CM qui fait la photo c'est un accompagnant... Ce serait bête de refuser à part créer un sentiment de vente forcée..
Cela n'empêchera pas le CM de faire la photo avec son appareil pour la proposer via le PhotoPass !
Par contre pour les autographes, attention, je ne suis pas du tout un adepte, donc peut-être que quelqu'un ici pourra te renseigner mieux que moi, mais il me semble que tu dois avoir un carnet d'autographe "officiel" pour que les personnages le signe. A confirmer.