Personnellement j'aurai privilégier le 7 malgré un prix plus élevée, l'attente devrait être moins longue au vue du fait que SM, RC, Mickey et le magicien seront ouvert, cependant je pense que tu devrais plus te référée au 1er juillet, ou les grandes vacances ne seront pas encore lancée. De plus voici un calendrier des prévisions que j'utilise souvent,pour l'avoir tester, il donne de très bonne indications.
http://www.ooparc.com/fr/177-Parc_Disneyland/Infos/Frequentation/
Donc après en terme de fréquentation je pense qu'il s'agirai du 1er qui serait le moins chargé sans noté une grosse différence non plus avec le 7 qui n'est pas un mardi mais un jeudi
après pour ce qui est des 3 attractions fermé c'est a toi de voir si tu veux pouvoir les faire pour un peu plus d'attente ou non
J’espère avoir étais claire, et avoir pue t'aider, n'hésite pas à reposer des questions
" Un rêve est un voeu que votre coeur fait "
Walter Elias Disney
Une petite phrase aléatoire : " Le propriétaire du landspeeder rouge et noir thx1138 est prié de déplacer son appareil, cette zone est interdite au vol stationnaire "