Bistrot Chez Rémy [Worlds of Pixar - 2014]

Le Bistrot Chez Rémy est un restaurant qui ouvrira à Toon Studio, dans le Parc Walt Disney Studios, en 2014.
Il sera situé sur la Place de Rémy, une nouvelle zone thématique qui complétera Toon Studio qui est déjà subdivisé en plusieurs zones (Animation Courtyard, Toon Backlot, Toy Story Playland).
Il a été annoncé officiellement dans le communiqué de presse suivant :

Citation :

Le monde de Ratatouille arrive à Disneyland Paris en 2014

"L’été prochain, Disneyland Paris dévoilera une nouvelle attraction incontournable dans un monde

inspiré du plus français des films Disney●Pixar : Ratatouille. Le film réalisé par Brad Bird, oscarisé en 2007, raconte l’histoire de Rémy, un jeune rat gourmet virtuose qui rêve de devenir un grand chef français. Les spectateurs l’ont découvert dans une aventure qui l’a mené au sommet des plus grands restaurants parisiens. Avec l’arrivée de Rémy au Parc Walt Disney Studios, le public va pouvoir se retrouver en famille au cœur de son aventure culinaire pleine de rebondissements.

L’attraction nommée Ratatouille: L’Aventure Totalement Toquée de Rémy embarquera les visiteurs dans une expérience immersive… à la hauteur d’un rat ! Elle les propulsera dans l’aventure périlleuse de Rémy, au cœur du grand restaurant parisien « Chez Gusteau », imaginé par le réalisateur Brad Bird. Des toits de Paris aux cuisines en pleine effervescence, en passant par la chambre froide et bien sûr la salle de restaurant surveillée par le redoutable Chef Skinner… L’aventure s’annonce mouvementée et pleine de saveurs.

Au-delà d’une attraction inédite, c’est tout un monde inspiré de l’univers du film qui sera transposé dans « La Place de Rémy ». Ce nouveau land rendra hommage à Paris et aux décors du film. Fait exceptionnel au sein des Parcs Disney à l’échelle internationale, Ratatouille aura également son propre restaurant au sein de l’attraction. Le « Bistrot chez Rémy » proposera notamment aux visiteurs de goûter la fameuse ratatouille du petit chef dans un décor surdimensionné. Une boutique** spéciale « Chez Marianne Souvenirs de Paris » verra également le jour.

Après Crush’s Coaster (inspiré du film Le Monde de Nemo), Cars Quatre Roues Rallye ou encore Toy Story Playland, Ratatouille sera le quatrième film Disney●Pixar donnant lieu à la création d’une attraction au sein du Parc Walt Disney Studios. Pour offrir la meilleure expérience possible, Disneyland Paris alliera une fois de plus ses talents de narration à une technologie dernier cri.

Rendez-vous l’été prochain avec Ratatouille: L’Aventure Totalement Toquée de Rémy, en exclusivité au Parc Walt Disney Studios, à Disneyland Paris."

**Ouverture de la boutique prévue dans le courant de l’automne 2014.

Ce sujet ne concerne que le restaurant Bistrot Chez Rémy. Pour parler de l'attraction, référez-vous au sujet la concernant.

Un résumé des infos qu'on possède sur ce restaurant:
-Grande salle de plus de 350 couverts avec vue sur l'attraction d'un coté et véranda de l'autre.
-Service à table avec entrée+plat unique (Ratatouille en garniture d'après le communiqué).
-Comme pour l'attraction nous sommes a la taille des rats et sommes entourés d'objets du quotidien démesurés.

Et le plan du restaurant:
-Vert: les cuisines
-Bleu: les toilettes
-Rouge: la salle
-Jaune: le Bar
-Orange: Reception+Salle d'attente

Je suis ouvert à tout, tant qu'ils ne servent pas QUE de la Ratatouille!!! Donc finalement ce ne serait plus un restaurant à plat unique?

Moi je ne compte que 250 couverts à l'intérieur, et 32 à l'extérieur.

il y en a 40 en extérieurs (t'as oublier les tables de deux collées à la véranda).
Et je ne suis pas motiver pour faire l'intérieur ^^

Moi je compte 242 sur les tables... et environ 48 sur les banquettes centrales (ou 72 si 3 personnes par banquette)... plus 40 en extérieur...
on est plus proche des 350 comme ça!   

Si une jolie veut venir sur mes genoux pour faire le compte, je suis partant   

Mr.Freddy a écrit:

Si une jolie veut venir sur mes genoux pour faire le compte, je suis partant   

Tu sors!

Il y a intérêt que ce soit des tables décoratives dehors, sinon bye bye la crédibilité.

Et il parait que depuis le restaurant on aura une vue sur l'attraction. Mais à quel endroit du restaurant ?

Sur le plan tout a droite de la partie rouge tu as une vue sur le ride.

Mr.Freddy a écrit:

Si une jolie veut venir sur mes genoux pour faire le compte, je suis partant   

Ah ah énorme tu m'as tué!!^^   

En tout cas j'ai également hâte de voir comment va être cette vue sur l'attraction, et le communiqué insiste dessus donc je pense qu'elle sera loin d'être anecdotique!!! Même si je ne pense pas que les 2 se confondront autant que pour POTC par exemple!!
D'ailleurs à ce propos, le Blue Lagoon et la vue sur l'attraction POTC existe dans toutes les versions de l'attraction ou c'est une exclusivité parisienne??

Ça ne sert a rien de compter sur le plan toutes les places ne sont pas vraiment visibles; il y aura bien plus de 350 couverts.

Quelques infos au sujet du restaurant :

Selon le permis de construire , celui-ci aura une surface de 463m2 ("salle principale") + 162m2 ("terrasse" avec verrière) et devrait avoir une capacité de 370 places assises dont 100 places en "terrasse" avec verrière.



A titre de comparaison, en mode service à table/buffet, cela correspond à la capacité du Plaza Gardens Restaurant qui fait 368 places.

Il pourrait donc devenir le 1er restaurant Disney service à table des Parcs en terme de capacité en places assises.

Pour rappel, selon http://www.disneylandparis-business.com :
Plaza Gardens Restaurant : 368 places
Restaurant des Stars : 320 places
Silver Spur Steakhouse : 302 places
Buzz Lightyear's Pizza Planet : 280 places
The Lucky Nugget Saloon : 273 places
Blue Lagoon Restaurant : 220 places
Auberge de Cendrillon : 234 places
Agrabah Café : 230 places
Walt's - an American Restaurant : 138 places

Merci à tous pour les infos ...

... en ce qui me concerne, je suis bien plus attiré par l'extérieur de ce restaurant, que par l'intérieur !

Évidemment mon avis changera, peut-être, lorsque celui-ci sera ouvert !

RENAU a écrit:

En tout cas j'ai également hâte de voir comment va être cette vue sur l'attraction, et le communiqué insiste dessus donc je pense qu'elle sera loin d'être anecdotique!!! Même si je ne pense pas que les 2 se confondront autant que pour POTC par exemple!!
D'ailleurs à ce propos, le Blue Lagoon et la vue sur l'attraction POTC existe dans toutes les versions de l'attraction ou c'est une exclusivité parisienne??

Apparemment, la vue donnerait sur le quai de débarquement et ses toits de Paris. J'avais plutôt l'impression que l'idée était d'intégrer le restaurant à la storyline du ride (et potentiellement attirer des clients), plutôt que le ride à servir de scène plaisante pour les gens du resto. A ce propos, des tables sont collés à la vitre, ce qui ne semble pas plaisant pour les gens qui mangent. Je me demande comment ils vont gérer cette affaire.

Voici un autre plan :

Par contre une indication est flouté et je ne sais pas ce qu'il y a écrit en dessous ><

Citation :

Par contre une indication est flouté et je ne sais pas ce qu'il y a écrit en dessous ><

Une donnée sensible comme le coffre par exemple?? (Avec le sas d'accès extérieur) ;-)

Merci pour le plan ! Une question à ce sujet :

à quoi correspondent les indications "Dessert" et "service station" ???

Ces deux annotations se retrouvent au même endroit, on dirait un grand buffet ! Est-ce que les guests pourront se servir en boissons soft à volonté et desserts sous forme de buffet ?

Service station c'est les endroits pour les serveurs ou il y'a leur matériel des couverts propres etc.... Dessert c'est pas si difficile a trouver .

Ok, merci pour les indications !


Donc le dessert sera servi sous forme de buffet ?

Bonne nouvelle !

"Dessert" ce n'est que la traduction de desserte... sûrement la que les serveurs mettront les plateaux de services et/ou de vaisselle sale à la fin des repas.   

Ca me paraît bien plus logique, je vois mal un restaurant proposant un service à table pour l'ensemble du repas sauf le dessert. Quoiqu'ils auraient pu tenir un nouveau concept.

Heu ça existe déjà dans pas mal de restaurants dont a Disney le Beaver Creek Tavern ( sequoia lodge) où entrée et dessert sont sous forme de buffet et les plats a la carte. Je ne sais pas si ce sera le cas ici mais ça ne serait en rien un nouveau concept et c'est tout a fait réalisable.

Festi'val a écrit:

Ca me paraît bien plus logique, je vois mal un restaurant proposant un service à table pour l'ensemble du repas sauf le dessert. Quoiqu'ils auraient pu tenir un nouveau concept.

J'ai déjà vu ça à pas mal d'endroits aux USA. C'est pour ça que, à mes yeux, ça ne me parait pas forcément "bien plus logique"