Le sujet n'a aucune pertinence, en plus de se baser sur une illustration qui pourrait très bien être jugée illégale si l'un des protagonistes intentait un contentieux envers le forum, magnyseb, ou envers son auteur.
Comme il a été dit plus haut, DLP est une société privée, accueillant certes du public, mais privée. Partant de ce raisonnement, les valeurs et traditions de la France n'ont que très peu d'importance (si ce n'est une importance économique, notamment avec l'apparition du vin dans les restaurants), pour cette entité. D'où il s'ensuit que ce débat n'a pas lieu de continuer.
En plus clair : DLP n'a pas à défendre ces "valeurs" (je suppose que tu parles de la laïcité) car il s'en contrefiche.
C'est pourquoi je retire la photographie du premier post, et je ferme le sujet. Merci de votre compréhension.
EDIT : la législation interdisant le niqab s'applique bien évidemment à DLP, mais cela ne concerne que la responsabilité des personnes le portant, et non pas la société accueillant du public.