Pre TR 5em trip à WDW, DCR2014

la seule "perte de temps" en transport, c'est pour DAK car c'est le seul parc qui n'est pas en relation directe avec les autres.

Tous les autres permettent des transferts attractifs

par exemple entre MK et EPCOT par le monorail, c'est une attraction a part entiere, donc pas une perte de temps.
egalement EPCOT et DHS qui sont reliés et qui proposent un tas de transfert interessants. Que ce soit a pied par le boardwalk ou en bateau

Mais c'est sur qu'un tel programme impose d'etre en action tres tot le matin jusqu'a tres tard le soir

bref bastia est un grand malade mais il a raison

Tarf as tu jeté un oeil sur le calendrier d'octobre , si c'est officiel je pense que les soirées seront le 10 et le 11 pour mon sejour donc sur le 10 et après a voir .
Je suis lève tôt et tres souvent dans la premiere vague qui débarque dans un parc apres je ne fais plus pas la course au attraction mais un pause je sais pas par exemple au Yacth and Beach Club peut etre appétissante , bon il m'a fallu un paquet de fraises tagada pour réaliser cette oeuvre ed limited

Bastia 33 a écrit:

Les horaires d'Octobre étant dispo , je vais pouvoir me pencher , sur ma planif

http://www.wdwmagic.com/calendar.htm

Par contre les horaires des parcs aquatiques ne sont pas encore disponibles ?

Faudrait demander au pro , mais je crois que les horaires sont toujours les memes

@fred596 : les horaires sont toujours (normalement) 10:00 - 17:00

@bastia : en effet le 10 ca devrait etre bon pour toi.
en theorie il y aura EMH a 8h a MK ce jour la, donc si tu sent le marathon ...
cependant il faudra voir ce qu'il en est des EMH puisque certaines ont ete supprimées pour la periode estivale

Quelle est la fiabilité des horaires sur wdwmagic? vu que ce n'est pas encore sorti officiellement sur le site de WDW...et y'a quand même pas mal de changements avec l'année passée (genre 1 représentation de Fantasmic au lieu de 2..)

Passons au choix des restaurants

Le Grand Floridian Café, situé dans le Grand Floridian c'est un endroit ou je vais souvent et j'ai deja tester ce restaurant tres sympa

L'hôtel que vous connaissez deja.



Le restaurant.( en gras mon choix)





Le menu.

Appetizers
Pan-seared Lump Crab Cakes
Pickled Green Mango and Papaya Slaw served with Avocado Rémoulade.
11.49

Chickpea Fritters
Cucumber, Tomato, and Olive Salad with a Cucumber-Yogurt Sauce.
6.49

Shrimp Cocktail
Fragrantly-poached Shrimp served with fresh Tomato-Horseradish Cocktail Salsa.
12.99

Caesar Appetizers
Romaine Lettuce tossed with Caesar Dressing.
5.49

Cheese Plate
Truffle Tremor, Reypenaer Gouda, and St. Pete’s Select Blue Cheese with assorted accoutrements and Sesame Crackers.
11.99

Seasonal Appetizers
Locally Grown Greens, Heirloom Apples, Cranberries, Fennel, Midnight Moon Goat Cheese, and an Apple Cider Vinaigrette.
5.99

Carmelized Onion Appetizers Au Gratin
Traditional French Onion Soup.
7.49
Entrées
Today's Sustainable Catch
Mer Soleil Chardonnay, Central Coast

Grand Floridian Burger
Angus Chuck Burger, Butter-poached Lobster, Red Onion Marmalade, Crispy Prosciutto, and Arugula on a Brioche Bun with Chips. Flora Springs Merlot, Napa Valley
19.49

Pan-roasted Chicken Breast
Mushroom Risotto, Roasted Mushrooms, and Chicken Pan Juice. Kim Crawford Sauvignon Blanc, Marlborough
18.99

Shrimp and Grits
Jumbo Shrimp with Chorizo and Fennel served on top of Creamy Mascarpone Cheese Grits. Placido Pinot Grigio, Veneto
19.99

New York Strip Steak
Crushed Fingerling Mash and Brandy-Green Peppercorn Sauce. Louis Martini Cabernet Sauvignon, Sonoma Valley
29.99

Grilled Pork Chop
on top of Black-eyed Peas, Arugula, Grape Tomatoes, and Balsamic Demi. Beaulieu VineyardTapestry Meritage, Napa Valley
21.99

Orecchiette Pasta
with Grilled Chicken, Prosciutto, Peas, and Asiago Cream Sauce. Baileyana Grand Firepeak Cuvée Chardonnay, Edna Valley
18.99
Desserts
Desserts Sampler
Fresh Berry Tart Boston Cream Pie Key Lime Tart Lemon Cheesecake
10.99

Chocolate Fondue
Dark Chocolate Ganache with Fruit.
6.99

Key Lime Tart
with a Chocolate Crust topped with Caramelized Sugar.
3.49

Lemon Cheesecake Dome
topped with White Chocolate Ganache.
3.49

Seasonal Sorbet
4.99

Boston Cream Pie
Vanilla Chiffon Cake filled with Vanilla Custard and topped with a Dark Chocolate Glaze.
3.49

Fresh Berry Tart
Layer of Almond Cake topped with Seasonal Berries and Apricot Glaze.
3.49

No Sugar Added Berry Pyramid
with Mango Sauce.
4.99

Un resto que j'avais testé et adoré également ! Quel calme après une journée de folie dans MK !

Par contre, tu me fais rire d'avoir déjà choisi ton menu !

Mdr , tu sais cela fait deux fois que je fais cette selection et 9 fois sur 10 je ne change pas d'avis .... bon là je veux tester la fondue au chocolat c'est culturel

J'ai trouvé une photo de ton dessert ça à l'air un peu "léger" sur les proportions mais appétissant.



Shrimp and Grits :

Merçi à toi pour les photos , c'est sur c'est pas enorme mais bon cela permet aussi de faire des encas dans la journée

j'étais justement en train de faire une liste d'encas à ne pas louper à WDW, bon pour l'instant j'ai juste Dole Pineapple Whip et Citrus swirl à tester, je suis preneur de tes conseils

Ben ne pas oublier "Turkey Leg" , un passage obligé ....et les strawberry chocolate

Turkey leg en encas tu as de l’appétit toi. Tu t'es acheté le tee shirt en souvenir ?

Non j'ai fais 4h avec à MK , non j'ai pas pris le tee shirt

Le Yachtsman Steakhouse se situe dans le Disney's Yacht Club Resort.C'est un restaurant signature , le plus réputé niveau viande à WDW, je ne connais pas ce restaurant mais toutes les critiques sont tres bonnes.

L'hotel.Le Disney's Yacht Club Resort.



Le restaurant.







Le menu

Appetizers
Artisanal Cheeses
Assorted Bread and Seasonal Accoutrements
17.00

Pappardelle
Beef Sausage Piccante, Tomato-fennel Ragu, and Arugula
14.00

Charcuterie Board
Lamb Sausage, Suckling Pig, Cured Meats, and Accoutrements
16.00

Roasted Heirloom Beets
Serrano Ham, Belle Chèvre, Mache, and Cranberry Vinaigrette
15.00

Caesar Salad
Crisp Romaine, Parmigiano, Coppa Secco, and Focaccoa Croutons
11.00

Calico Bay Scallops
"Chowda" Style, Oyster Crackers, Fennel, Capers, and Chorizo
15.00

Steakhouse "Wedge"
Iceberg Lettuce, Blue Cheese, Hazelnuts, Tomatoes, and Herbs
13.00

Lobster Bisque
Maine Lobster, Herbes de Provence Biscotti, and Roe Chantilly
11.00

Cheese Selection
Vermont Creamery Bijou
French for “Jewel”, Bijou is a young, aged goat cheese in the style of a Crottin de Chavignol. It has a soft and tangy interior with a nutty, wrinkled rind. We marinate the Bijou in Tazmanian Peppercorns, Thyme, and J. Lablanc Extra Virgin Olive Oil.

Cabot Clothbound Cheddar
Muslin wrapped and brushed with lard, this cheddar ages for a minimum of 10 months in the Cellars at Jasper Hill. Old English in style with the flavor of tangy sweet caramel milk and a nutty finish. It is accompanied by Heirloom Apple Butter

Fiore Sardo
A cheese with ancient origins thought to date back to The Bronze Age in history. Its savor is nut-like with notes of burned caramel and smoke, imparted by fires that warm the huts the cheese is made in on the island of Sardinia. It is paired with pickled grapes.

Pavé d'Affinois de Brebis
Made in the Rhône-Alps region of France, Brebis is a pure sheep’s milk cheese with a creamy texture, downy crust and mildly sweet pâté. Its savor is rich and yields a buttery, toasted nut finish. It is accompanied by honeycomb.

Rogue River Blue
The Rogue River Blue is naturally rinded. This aging process imparts flavors from the Rogue River Valley. These naturally occurring molds from the terroir impart flavors of wild ripened berries, hazelnuts and pears. It is preserved in grape leaves soaked in pear brandy. It is paired with caramelized white chocolate.
Entrèes
28-oz Porterhouse
Herb Fries and Roasted Garlic Butter
52.00

8-oz Center Cut Filet Mignon
Mashed Potatoes and Cabernet Wine Sauce
42.00

12-oz Prime New York Strip Steak
Gruyère Potato Gratin and Peppercorn-Brandy Sauce
45.00

16-oz Boneless Rib-Eye
Sweet Onion Jam, Bone Marrow, Brioche, and Red Wine Butter
43.00

New England Striped Bass
Salsify, Persimmon, Fennel, Broccoli Raab, and Fines Herbes
39.00

Duck Two Ways
Celeriac Purée, Roasted Chestnuts, Kumquats, and Port Jus
33.00

Handmade Ricotta Cavatelli
Wild Mushrooms, Fall Squash, Root Spinach, and Truffle
29.00

Braised Short Rib
Baby Root Vegetables, Heirloom Apple, and Natural Jus
40.00

Beef Hanger Steak
Herb Butter, Truffle frites, Aïoli, and Garden Greens
38.00
Sides
Caramelized Onions
White Balsamic and Butter
6.00

Truffle Macaroni & Cheese
Orecchiette Pasta and Reypenaer
9.00

Sautéed Mushrooms
Garlic, Cream, and Sherry Wine sauce
8.00

Creamed Spinach
Parmigiano-Reggiano and Gruyère
8.00

Rainbow Carrots
Berbere-Spiced, Medjool, and Ginger
9.00

Oven-Roasted Brussels Sprouts
Pleasant Ridge Reserve Fondue and Asian Pear
9.00
Desserts
Lemon Pudding Cake
Blueberry Shake, Fruit Leather, and Candied Lemon
10.00

Crème Brûlée
Vanilla Custard, Fresh Berries, and Chocolate
9.00

Seasonal Sorbet Trio
Coconut Tuile and Fairy Tale Celebration Cuvée
44.00

Peanut Butter and Pretzel Gianduja Cake
Salted Caramel Gelato and Liquid Ganache
11.00

Habanero-infused Flourless Chocolate Cake
Mango Compote and Lime Sorbet
8.00

The Yachtsman Sundae
Trio of Gelato and Amarena Cherries
8.00

Pas de choix cette fois ci ?

Par contre, l'énorme avantage d'avoir le menu en avance, c'est de pouvoir tout comprendre... J'avoue avoir commandé une fois totalement au hasard, car mine de rien, même si on parle bien anglais, on ne connait pas la traduction de tous les plats ! Et c'est pénible de toujours demander !

Par contre, dans certains resto, on avait une carte en français, mais pas dans tous !

Au grand floridian café d'ailleurs, on avait eu un serveur SUPER sympa, il s'appelait rob, et il nous avait expliqué tous les plats ! Ah, quel bon souvenir ce resto !

Le Yachtman steackhouse me plait plus au niveau du décor que le Grand Floridian café, après lanourriture, les deux me disent bien, tu vas te régaler.

anne-laure037 a écrit:

Pas de choix cette fois ci ?

Par contre, l'énorme avantage d'avoir le menu en avance, c'est de pouvoir tout comprendre... J'avoue avoir commandé une fois totalement au hasard, car mine de rien, même si on parle bien anglais, on ne connait pas la traduction de tous les plats ! Et c'est pénible de toujours demander !

Par contre, dans certains resto, on avait une carte en français, mais pas dans tous !

Au grand floridian café d'ailleurs, on avait eu un serveur SUPER sympa, il s'appelait rob, et il nous avait expliqué tous les plats ! Ah, quel bon souvenir ce resto !

Disons Braised Short Rib
Baby Root Vegetables, Heirloom Apple, and Natural , comme vous savez c'est ma seule grosse pause de la journée donc autant se faire plaisir

Les prix montent assez vite dans ce resto mais moi qui suit amateur de viande je me laisserais bien tenté aussi.
Pour le choix de ton plat je trouve la part un peu légère vu la photo (le même plat au jiko à l'air plus...plus) mais la photo peut être trompeuse:

Je viens de voir les prix de l'autre steackhouse le Shula's au Dolphin et là on peux monter très haut :
48 oz. Porterhouse $97
Four Pound Maine Lobster $95
Twin Cold Water Lobster Tails $82
Surf and Turf $83

davidparis a écrit:

Les prix montent assez vite dans ce resto mais moi qui suit amateur de viande je me laisserais bien tenté aussi.
Pour le choix de ton plat je trouve la part un peu légère vu la photo (le même plat au jiko à l'air plus...plus) mais la photo peut être trompeuse:

C'est aussi un resto signature , donc c'est normal niveau prix , Sur quel site prends tu tes photos des plats c'est aussi un plus

Le Whispering Canyon Cafe se trouve dans le Disney's Wilderness Lodge Resort , c'est un lointain parent du Séquoia Lodge à DLP.

L'hôtel le Disney's Wilderness Lodge Resort .



Le Restaurant.







Le menu.

Appetizers
Western Chips
with Buffalo Chili, Cheese Dip, and Fresh Salsa
11.99

Yukon Potato Leek Soup
topped with Candied Smoked-Bacon
7.49

Flash Fried Navajo Bread
with Citrus-Honey and Tomato Jam
5.49

Arugula and Mixed Greens Salad
with Washington State Apples, Candied Pecans, Rogue Blue Cheese, and Apple Cider Vinaigrette
6.49

Smoked Salmon Quesadilla
with Arugula, Frisée, Tomato, Goat Cheese, Mozzarella, and a side of Pepper Jam
11.99

Slow-smoked Pulled Pork Spring Rolls
with Sweet Chili Dipping Sauce
11.49
Entrées
Build-Your-Own All-You-Care-To-Enjoy Family Platter
Choice of Three: Kansas City-style Smoked Pork Ribs, Herb-baked Chicken, Hand-carved Oak-roasted Beef Strip Loin, Citrus-crusted Market Fish, Western-style Sausage Sides fro Sharing: Seasonal Farm Fresh Vegetables, Herb-crushed Yukon Gold Potatoes, Cowboy-style Baked Beans, Corn on the Cob
32.99
Desserts
Whispering Canyon Chocolate Cake
7.99

Jalapeño-Lime Cheesecake
with Candied Jalapeño
6.99

No Sugar Added Seasonal Mousse
6.99

Apple-Caramel Pie
fresh Granny Smith Apples, Sugar Cookie Crust, Streusel Topping, and Caramel Drizzle.
7.99

Whispering Canyon S'mores
with Warm Dark Chocolate Sauce, Graham Crackers, and Marshmallow Gelato
7.99

davidparis a écrit:

Je viens de voir les prix de l'autre steackhouse le Shula's au Dolphin et là on peux monter très haut :
48 oz. Porterhouse $97
Four Pound Maine Lobster $95
Twin Cold Water Lobster Tails $82
Surf and Turf $83

d'un autre coté le 48oz. Porterhouse a $97 c'est tune cote a l'os de 1kg350 ... on est pas dans le steak haché de 80g de chez MacDo

Ca monte vite mais y'a a bouffer ... c'est un truc que tu prend au moins pour deux personnes.

J'ai bon appétit mais bon à ce point c'est pas possible apres je sorts plus du truc et le bateau coule pour me ramener à EPCOT