La Place de Rémy [Worlds of Pixar - 2014]

Tout est question de point de vue et de préférences après ...

N'oublions pas le Walt's !! Bref on verra bien j'espère juste qu'il y aura un plat Ratatouille comme dans le dessins animé =) !!

Surtout que la ratatouille c'est simple à faire et pourtant très bon

Quoique... histoire de goût comme on dit.

Effectivement les goûts et les couleurs de toutes...

Non je me dis que le choix du positionnement doit être compliqué. Faire un restaurant "à la française" en restant "entrée de gamme". Faut trouver la juste limite pour rester dans le raisonnable et ne pas décevoir les guests qui auront surement une grosse attente sur ce restaurant (plus que sur les autres car "cuisine française" mais aussi parce que c'est le sujet de l'univers "ratatouille").

De toutes façon tout ne pourra pas être parfait (si?), faudra forcémént s'attendre à des déceptions, surtout après une telle attente. Malheureusement ce ne pas toujours proportionnel.

J'espère en tout cas que ce sera un point de restauration REPOSANT au WDS !

Neon951 a écrit:

Effectivement les goûts et les couleurs de toutes...

Non je me dis que le choix du positionnement doit être compliqué. Faire un restaurant "à la française" en restant "entrée de gamme". Faut trouver la juste limite pour rester dans le raisonnable et ne pas décevoir les guests qui auront surement une grosse attente sur ce restaurant (plus que sur les autres car "cuisine française" mais aussi parce que c'est le sujet de l'univers "ratatouille").

Tu payeras probablement le tarif habituel des services à tables du parc Disneyland, soit une petite trentaine d'euros par personne.

sequane a écrit:

J'espère en tout cas que ce sera un point de restauration REPOSANT au WDS !

Vu la capacité d'accueil annoncée (qui me semble assez élevée) et l'offre de restaurants aux WDS, je pense qu'il risque d'être assez fréquenté... Mais à voir une fois que le resto sera ouvert !

Neon951 a écrit:

Surtout que la ratatouille c'est simple à faire et pourtant très bon

simple pas tant que ça, enfin disons que c'est long car il faut laver et éplucher tous les légumes, les trancher et SURTOUT les faire cuire indépendamment les uns des autres car chacun a son propre temps de cuisson... sinon, c'est de la soupe !!!

Fgth a écrit:

Neon951 a écrit:

Surtout que la ratatouille c'est simple à faire et pourtant très bon

simple pas tant que ça, enfin disons que c'est long car il faut laver et éplucher tous les légumes, les trancher et SURTOUT les faire cuire indépendamment les uns des autres car chacun a son propre temps de cuisson... sinon, c'est de la soupe !!!

Moi je commence par les oignons puis les autres légumes un par un... C'est tout à fait normal qu'il y ait du jus dans ce plât! La version du film est version cuite au four je crois.

Et pour les moelleux au chocolat vous faites comment pour qu'ils soient ferme autour et coulant au milieu ?

La dure réalité c'est qu'ils vont ouvrir la boite de conserve et la verser dans la casserole...

Ou bien encore ouvrir le congel et mettre la barquette de "suprème de légumes de saison sur son lit de cabillaud mariné au citron" au micro-onde sur 5min !

VAL•E a écrit:

Ou bien encore ouvrir le congel et mettre la barquette de "suprème de légumes de saison sur son lit de cabillaud mariné au citron" au micro-onde sur 5min !

Encore un qui a regardé "Quartier général - Révélations chocs dans les coulisses des grands restaurants parisiens".

La Ratatouille serait un restaurant menu unique, ce qui laisse supposer que ce ne sera pas du poisson car beaucoup de gens n'aiment pas. Ils serviront probablement le bon steak bien français avec les bonnes frites bien françaises.

On a des Maïté dans la place, la Ratatouille n'a qu'a bien se tenir

Mr Malchance a écrit:

Ils serviront probablement le bon steak bien français avec les bonnes frites bien françaises.

Oui enfin les frites "bien françaises" ... La frite c'est Belge hein

Hum....

Leguig a écrit:

Mr Malchance a écrit:

Ils serviront probablement le bon steak bien français avec les bonnes frites bien françaises.

Oui enfin les frites "bien françaises" ... La frite c'est Belge hein

Hum....

Pffff, chauvin!

sincèrement, vu la capacité du resto (près de 40 couverts contre un peu plus d'une centaine pour les restos à table du MK), vous pensez vraiment que Ratatouille sera un resto à table classique ?
Perso, je miserais davantage sur un resto du type de celui de la Belle et la Bête en Floride, avec (on peut rêver ?) le même système de commande pour le lunch (commande sur des bornes électroniques et ensuite repas servis à tabvle). Et niveau ptix, s'ils veulent remplir un resto de cette taille, ils devront forcément être plus attractifs et moins élevés que ceux du Walts ou de l'auberge de Cendrillon.

Mr.Freddy a écrit:

sincèrement, vu la capacité du resto (près de 400 couverts contre un peu plus d'une centaine pour les restos à table du MK), vous pensez vraiment que Ratatouille sera un resto à table classique ?
Perso, je miserais davantage sur un resto du type de celui de la Belle et la Bête en Floride, avec (on peut rêver ?) le même système de commande pour le lunch (commande sur des bornes électroniques et ensuite repas servis à tabvle). Et niveau ptix, s'ils veulent remplir un resto de cette taille, ils devront forcément être plus attractifs et moins élevés que ceux du Walts ou de l'auberge de Cendrillon.

Philippe Gas a évoqué un menu unique, on suppose qu'il n'y aurait donc pas ce système puisque pas de choix.

Leguig a écrit:

Mr Malchance a écrit:

Ils serviront probablement le bon steak bien français avec les bonnes frites bien françaises.

Oui enfin les frites "bien françaises" ... La frite c'est Belge hein

Hum....

Oui mais on dit "French Fries" haha

Voilà à quoi on en est réduit, sans photos ou autres informations officielles...Flooder sur l'origine des frites. Ah il est beau le guest français de DLP.

Menu unique pour le restaurant ,ce n'est vraiment pas un bon choix. J'espère que Mr Gas reviendra sur ça . Ceci dit si cette formule ne marche pas ,on peut vite passer a autre chose.

zelko a écrit:

Menu unique pour le restaurant ,ce n'est vraiment pas un bon choix. J'espère que Mr Gas reviendra sur ça . Ceci dit si cette formule ne marche pas ,on peut vite passer a autre chose.

Je suis assez d'accord sur ce point. La gastronomie française fait partie des plus exquise et rafinée du monde donc faire un restaurant a cette image sans que le choix y soit c'est pas top je trouve. ça mérite mieux.

En fait, excusez moi hein, mais je ne vois pas l'intérêt de proposer un restaurant avec un menu unique. Pour ma part, quand je vais dans un restaurant, c'est pour faire des choix sur ce que je désire manger.

J'espère aussi que cela changera...