Pour ta 1ère question, c'est très simple car il n'y a pas de goûter avec personnages proposé actuellement sur les Parcs (tu peux cependant déjeuner ou dîner en leur compagnie à l'Auberge de Cendrillon ou au Café Mickey à Disney Village par exemple).
Pour ta 2ème question, pas de soucis pendant les vacances de Noël pour les fast food, ils seront ouverts. Renseignes-toi par contre le jour de ta visite, car certains ferment plus tôt (Pizzeria Bella Notte en tête
)